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坂内食堂
（ばんないしょくどう）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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0241-22-0351
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噛むたびにジュワ～っと旨味溢れるチャーシューが旨い
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肉そば950円
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小雨の降る中、15人ほどが並んでます
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肉そば（真上から）
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チャーシューアップ
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透き通った豚骨スープ
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麺リフトアップ
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チャーシューの下にメンマが隠れていました
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
坂内食堂（ばんないしょくどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-22-0351 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR磐越西線の喜多方駅から徒歩で約15分 喜多方駅から928m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
56席 （小上り20席、他にカウンター/テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 営業開始時に吸い殻入れが店外に設置される |
| 駐車場 |
有 6台。第2駐車場（喜多方市谷地田７４２７）も有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年5月 |
| 備考 |
昭和33年5月/1958創業。 |
| 初投稿者 |
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坂内食堂本店は喜多方市にある喜多方ラーメンのお店。
お店には休日の朝7時過ぎに訪問した。店前には15人ほどの待ち行列が出来ている。
ムムム( ﾟεﾟ；)。
こんな時間なのにさすが人気店ですね。
小雨の降りしきる中、後ろに並ぶこと約30分ほどで店内へ。
入って左手のレジで、肉そば950円を注文。
※肉そば950円というのが一般的なチャーシュー麺で、支那そば650円がノーマルラーメンを指している。他にはネギラーメン850円もあり。
厨房横の4人ほどが座れるカウンターに案内されます。
店内は木のテーブルが整然と並べられており、名前の通り食堂というカンジ。
待っている間にパンフレットを見てたら、お店は全国各地に61店舗もあるみたい。更にはロスにも2店舗出店しているそう。
席で更に待つこと約15分で着丼。
肉そばは上にチャーシューがたっぷり乗っていて、下の麺が見えません（笑）。数えたら11枚も乗っている。
まず透き通ったスープを飲んでみると雑味のないクリアな豚骨スープ。
麺は平打ち太ちぢれ麺で食べてみるとプルプルモチモチとした食感。
※ここまではかなりアッサリとした印象。
チャーシューは11枚も入っているのに、1つ1つが厚みもあってそこそこの大きさ。
食べてみると柔らかいんだけど、弾力もあって美味しい。そして噛み締めるほどに肉の旨味がジュワ～っと出てきて、口の中がキュンキュン♪する。
このチャーシュー美味いな。
チャーシューの下にはメンマも隠れていた。
アッサリとした豚骨スープ、プルモチな平打ち麺、旨味の詰まったチャーシューは三身一体の関係。
スープを飲んで、麺を食べて、チャーシューを食べる。このサイクルをひたすらに繰り返して食べ進めます。
でもチャーシューの量が多かったので、最後、チャーシューが余り気味になってしまった。
普段、チャーシュー大盛りとかしない人間なもので・・・。
写真で見たカンジだと、支那そばはチャーシューが4枚なので、次回は支那そばかな～。
食べ終えた感想としては、本店は流石に美味しいラーメンだった。特にチャーシューが印象的。大きなお肉が11枚も入って950円ならコスパも良好だと思う。
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