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食堂なまえ＠福島：喜多方市字永久
■食堂なまえ＠福島：喜多方市字永久新潟県燕市からこちらへ流れる。そして、初めての喜多方ラーメンどぇす(^-^)。なんせ初めてなので識者のメッチャ氏に「食べるならココ」の教えを仰いで回ります。喜多方は、朝が早い分、夜も早く閉まるお店が多い。ホテルにチェックインして、ホテルにあった老麺会ＭＡＰとメッチャ氏の意見を参考に回る順番などをリストアップ。喜多方ラーメン＝朝ラーメンのイメージがあったけど、こうして調べてみると朝ラーしてるところってそんなに多くないのねぇ(^-^;。ほぼ全店舗が朝ラーしていると思ってたおｗｗｗ。そして、ホテルのチャリを借りて喜多方ラーメンの出発だ！
極太手打ちラーメン ５２０円
まずはこちらへ。ココは、タレントのダニエル・カールが東北のラーメン番組の中で紹介されていたところで行きたいな！と思っていたお店です。こじんまりした昭和の風情が漂う店内は、タイムスリップしたかのようだｗ。本来は、基本の中華そばを頼むべきなのだろうが、「極太」と言う文字を目にしたらソレにしか目が行きません（爆）。なので、極太をちう悶ｗｗｗ。
すんごく澄んだ透明感のあるスープに極太麺がキレイに透けて見えています(^-^)。スープは、見た目と同じくじんわり＆やんわりした味わいで滋味深くてさっぱりとしています。麺は、極太で太さがまばらでいろいろな食感が楽しめます。麺自体がすっごく美味しく麺勝ち状態ですが、グイグイ引っ張られます。チャーシューがまたウンメ〜♪これは、次回あれば是非ともチャーシュー麺で食べたいです。ご高齢のご夫婦が丹精込めて作られているのがヒシヒシと感じますた(^-^)。しかし、コレが５２０円とは安杉まっせ(^-^;。
坂内などの老舗を予定していたリストアップ店が早仕舞いなどで全てアウト！行きたいお店がないのでケフは終了ｗｗｗ。スーパーで惣菜や刺身を買ってホテルで済ます（爆）。
食堂なまえ
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いっちゃん＠しが
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店舗基本情報
| 店名 |
食堂なまえ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 食堂、ラーメン、親子丼 |
| お問い合わせ |
0241-22-6294 |
| 予約可否 |
予約不可 【出前注文のみ:予約可】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR磐越西線「喜多方」駅より徒歩10分 喜多方駅から496m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （1階:テーブル11席、2階:座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1972年11月15日 |
| 備考 |
昭和47年11月15日/1972創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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喜多方でこちらが大好きなんよねぇ～、ってとで極太縮れ麺をグッと堪えて中華そばをちう悶ｗｗｗ。店内のノスッタルジック感も味の１つね(^-^)。
透明感のある魚介メインのスープに太めの縮れ麺が泳ぐ！やっぱり極太と比べると食感は劣ってしまうが、それでも麺自体がウマイのよねぇ～(^-^)。メンマもチャーシューも好きやわぁ～(^-^)。