百年シリーズ^^ 私はこういう手打ち蕎麦も好きだったりします♪ : 力そば

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

百年シリーズ^^ 私はこういう手打ち蕎麦も好きだったりします♪

四代続く蕎麦屋。

伊佐須美神社の近くですが、ここは観光客というか参拝者には無縁な印象。
地元の方が、夜一杯ひっかける雰囲気に溢れているお店(^^;

店内外はお世辞抜きにしても雑然としています。

しかし、器量の良い女子(オーナー!?)が愛想よく対応。
お家の方かどうかは存知ませんが、暖簾を出したり厨房に火を入れたりしていました。

いきなりの来客ですが、慌てる事なく粛々と粉をねって、切る、そして茹で上げました♪


◆もりそば(¥400税込み)

 独特な硬さが心地よい一品になります。

 いま流行りの喉越しとか舌触りを楽しむ蕎麦ではなく、クラシックな噛み応えに魅了されます(^^)
 風味については、何時挽いた粉かわからないので、飛んでいる印象。
 しかし、そんな事はどうでも良かったりします。

 蕎麦汁は煮干しが香ります。
 子供の頃を思い出させてくれる懐かしい記憶。

 祖母のうった蕎麦を思いだしました。
 勿論、今食べた蕎麦には、とうてい敵わないのは明らかだったりします(^^;
 こちらを含め、プロの飲食店はやはり違いますからね。

 誰でも打てそうで打てない素朴な一品。
 ご馳走様でした♪

  • 力そば - もりそば(¥400税込み)

    もりそば(¥400税込み)

  • 力そば - 自家製の茄子漬け

    自家製の茄子漬け

  • 力そば - 汁は煮干し出汁、この感じは好きです。

    汁は煮干し出汁、この感じは好きです。

  • 力そば - 葱たっぷり

    葱たっぷり

  • 力そば - 蕎麦湯、蕎麦の香りはしませんが、粉の甘い感じは悪くありません

    蕎麦湯、蕎麦の香りはしませんが、粉の甘い感じは悪くありません

  • 力そば - 蕎麦湯が白いので白濁気味となります

    蕎麦湯が白いので白濁気味となります

  • 力そば - この古風な打ちかたは好きです

    この古風な打ちかたは好きです

  • 力そば - 山葵

    山葵

  • 力そば -
  • 力そば -
  • 力そば -
  • 力そば -
  • 力そば - 百年シリーズ^^

    百年シリーズ^^

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店舗基本情報

店名
力そば
ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0242-54-3252

予約可否

予約不可

住所

福島県大沼郡会津美里町文珠西甲3614-3

交通手段

会津高田駅から1,373m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ベジータショパンベジータショパン(4135)

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