洋食屋のスープをいただいているような、ついつい飲んじゃう病み付きスープ : 奥裏磐梯らぁめんや

奥裏磐梯らぁめんや

(【旧店名】Sio-YA)
  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 409人
  • 行きたい 1405人

評価分布

予算:

昼の予算 ~¥999

定休日
火曜日

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明日の活力

明日の活力(116)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・福島県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/03訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -

洋食屋のスープをいただいているような、ついつい飲んじゃう病み付きスープ

春の訪れを感じる3月末の会津。
それでも雪を求めて裏磐梯のスキー場へ!
でもボードは午前中で切り上げてお昼はこちらで♪

歴史館の中で営業するラーメン屋さん。
囲炉裏や茅葺きのある赴きある内装で、まさに歴史感のある雰囲気。

訪問時は満席でしたが、5分ほどで着席できました。

やはりここは塩ラーメンてことで、会津山塩らーめんをチョイス。

提供までは15分ほどでした。

透きに透きんだスープは、動物系の出汁に角のない塩の味。
幾分か甘みを感じるのは野菜でしょうか。
出汁の味わいは、かなーり控えめ。
あくまで「主役は塩」と言わんばかり。
ラーメンスープというより、洋食屋のスープをいただいているような感覚です。
旨味を足すというより、要らないもの削いで行き着いた感じ。

麺は会津でポチュラーな中太麺。
やや透明ぎみのカラー。
オーバーボイル気味でしたが、ちゅるんとした舌触りとモチっとした食感は良いです♪

チャーシューはあっさりした味付けで、澄んだスープを邪魔しない味付けながら、臭みの無い味付け。

先輩の味噌ラーメンをお裾分けして味見。
ベーシックな赤味噌系の味わいながら、こちらも不要な物を削いで出来た、という感じのシンプルで優しい味わいでした。
味噌も美味しいですが、こちらで頂くなら、やはり山塩に軍配が上がります。

ガツン!と言う味を求める方には、全く響かない澄んだ味わい。
ついついスープを飲みたくなる病み付きスープでした( ^ω^ )

  • 奥裏磐梯らぁめんや - 会津山塩ラーメン

    会津山塩ラーメン

  • 奥裏磐梯らぁめんや - 味噌ラーメン

    味噌ラーメン

  • 奥裏磐梯らぁめんや - 囲炉裏のある店内

    囲炉裏のある店内

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店舗基本情報

店名 奥裏磐梯らぁめんや (【旧店名】Sio-YA)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0241-34-2200

予約可否

予約可

住所

福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字苧畑沢1034-19

交通手段

自家用車

営業時間

10:00〜15:00
スープがなくなり次第 提供終了。

日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

携帯電話

au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

rotasrotas(153)

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