真夜中のステーキと飛べない鶏が飛ぶラーメン : カオス

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/03訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

真夜中のステーキと飛べない鶏が飛ぶラーメン

誰がこんなに喰らうねん!と思ってるうちにペロッとなくなってしまいました。

26:40からのステーキ!日頃の節制が全く意味をなさないような気もするが、たまにはいいことにしよう。

食いたい物を話すと、適当にでてくる。シンプルイズベスト。昼間のどこの店のように色々聞かない。店のお薦めを出し続ける 。

作る過程がカウンターからは、丸見えだが3種類の肉です。時計回りで3時が脂少なし、6時がサシは中程度、9時がサシ多し。。。

どれも噛むと肉汁が口に広がる。脂が多い程肉質は軟らかいが、自分は中程度なのがよかったなぁ!

これで終わりかと思ったら、ラーメンだと!

おいおい、27:00から喰らうラーメン!1人杯

白湯スープの鶏出汁と醤油ベース旭川ラーメン!

私は鶏出汁を専属で、、、1口目、5口までスープを舐め続ける。飛べない鶏が飛んでる。バターは?と聞くと、バターは使ってないとのこと。それだけ濃縮されてるのに、全くくどくない。深夜のラーメンだ!消化に良いように、軟らかい麺だが、決して茹で過ぎではない。

旭川ラーメンも旨い。でも、飛べない鶏を飛ばす方が凄い。

27:20に退席!まだ、空が白けてなくよかった。

  • カオス -
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  • カオス - サシ少なし

    サシ少なし

  • カオス - サシ中程度

    サシ中程度

  • カオス - サシが多い

    サシが多い

  • カオス -
  • カオス -
  • カオス - ラーメンの光と影

    ラーメンの光と影

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  • カオス - 左側旭川ラーメン。右側鶏出汁ラーメン。

    左側旭川ラーメン。右側鶏出汁ラーメン。

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  • カオス - カオス出口

    カオス出口

  • カオス - カオス出口

    カオス出口

  • カオス - 2階カオス

    2階カオス

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2017/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

カオスラーメンうまし

22:51入店。
食べるだけではなく、酒を注文してください。

ビールを飲みながらラーメンを待つ。

特に調理スペースらしきところが見あたらず家庭用の鍋で調理してるのが凄い。

で、でてきたラーメンは〆に合う細麺で濃くうま~詳細は忘れたけど、また行きたいとと脳の海馬が騒ぐ。

  • カオス -
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最古目虎会津

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 カオス(CHAOS)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ダイニングバー
住所

福島県会津若松市栄町4-12 エクシード2ビル 2F

交通手段

七日町駅から1,183m

営業時間
  • ■営業時間
    月曜日~金曜日(ランチ)12:00~14:00 月曜日~木曜日 18:00~24:00 金曜日と土曜日18:00~翌3:00

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://facebook.com/chaos935333/?ref=page_internal&mt_nav=1

初投稿者

会津の黒豹会津の黒豹(368)

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