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ランチミニコース 1600円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
和食dinning芳～kaguwa～（ワショクダイニング カグワ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
七日町駅から1,182m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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飲食店が集まっている一角にありますが、
ビルの二階ということもあって
普通はその存在にすら気が付かないかと。
もっとも、ランチは完全予約制で、
ミニコースのみのようです。
四人で予約した時間に伺うと、
すでに前菜がテーブルにセットされていました。
先客後客0。
貸し切り状態で、
ちょっとした接待にも使えそう。
すぐに追加で、刺身が出されました。
前菜は、湯葉、鴨肉、玉子焼き等。
素材もいいし、手がきちんとかけられている
印象です。
刺身は、マグロ、ヒラメ、サメカレイ。
みずみずしくていい感じです。
サメカレイは脂の乗った厚身のエンガワのようで、
個人的にはヒット。
約20分後、前菜が食べ終わった頃に
メインの登場です。
メインは四種類ありましたが、
四人だったので、全制覇。
鶏の卵とじ、これが一番のヒットです。
ふわっふわの卵で、鶏肉がとじられています。
ベースはしっかりした和風のダシ。
親子丼のアタマのようでいて
タマネギとかが入ってないせいか、
やっぱり違う。
鶏肉は弾力があって、生卵はコクがあります。
鶏尽くしですね。
その次によかったのは、豚の角煮。
味噌でまとめています。
箸でさくさく切れるぐらいに
やわらかく煮込んでありますが、
ちょっと甘みと塩分が濃いかな。
魚のソテーと鶏肉のソテーは
イタリアンな一品。
ご飯は土鍋で炊いてあって
釜ごと、お替りどうぞという感じです。
やわらかめに炊き上がっていて
うまいです。
食後のコーヒーは、少し苦めのタイプです。
これだけの内容で1600円は
破格といっていいのでは。
メインの味付けがもう少し
前菜のように控えめだと。。。
（2017.7.15）