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地に足が着いた丁寧な料理
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ショコラ0217
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店舗基本情報
| 店名 |
さい藤
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-33-3033 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津若松駅から1,446m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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家族の記念日ということで前から気になっていた「さい藤」さんへ。
家庭的な暖かい雰囲気のお店です。
お通しで出てきたぶり大根。
その柔らかさにビックリ！今まで食べたどんな大根より柔らかい。とろけるようでした(^^)
お通しがこんなに美味しいってなかなかないと思います。
続いてアジの味噌なめろう(？)
臭みが全くなく鮮度の良さがわかります。
みょうが、海苔、ガリがついていて味を変えて色々楽しめる所が嬉しい(*^^*)
自家製卵焼きはゆっくりじっくり作るので少し時間がかかりますが、オススメの一品。
味、厚さ、柔らかさどれをとっても抜群！
厚さがあるのにどの層にも全く焦げがなく美しくフワフワ。
丁度良いとても自然な味付けです。
握り(おまかせ)のトロは食べた時に口で溶けるようにあえて常温に。
作る方の配慮が伺えます。
どのお料理を食べても美味しく、一つひとつに丁寧な仕事がされた、地に足が着いたお店です。
すてきな記念日になりました(*^^*)
ご馳走様でした。