ダイニング 會
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素朴で旨いです。
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先付＆小鉢＆強肴
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前菜 八寸六点盛り
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メニュー
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生トロ湯葉刺し
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鬼生
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こづゆ
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蒸物 茶碗蒸し
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福島の地酒
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陶板 特選国産牛陶板焼き
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甘味 季節のデザート
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食事＆香物＆椀物
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朝御飯
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あ わ
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店舗基本情報
| 店名 |
ダイニング 會（KAI【旧店名】遊仙）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-26-0001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福島県の東山温泉にある温泉旅館「新滝」のだ人具です。
この温泉旅館はメインストリート（？）の川沿いにあり、割と有名な旅館のようです。
で、温泉自体のお湯もなかなか良いのですが・・・、
もちろん、ここではお料理についてです！
さて、夕飯のメニューは、こんな↓感じ。
でもって、湯葉、こづゆ、牛陶板焼きは「こだわりの３品」だそうで、ウリなんでしょうね。
・先付 季節の先付
・小鉢 季節の小鉢
・強肴 鰊の山椒漬け
・前菜 八寸六点盛り
・造里 生トロ湯葉刺し
・平椀 こづゆ
・陶板 特選国産牛陶板焼き
・蒸物 茶碗蒸し
・香物 地野菜漬け
・椀物 季節の味噌汁
・食事 北会津産コシヒカリ
・甘味 季節のデザート
どれもなかなか美味しかったですが・・・、
会津地方だけあって、海鮮というよりは、地の野菜中心でいいですね。
こづゆは、会津に古くから伝わる代表的な郷土料理だそうです。
正月や冠婚葬祭等でふるまわれていた料理で、ホタテの干し貝柱でダシをとって、
きくらげや、白滝、根菜などがはいった煮物というか汁物です。
上品な味ですが、まぁまぁという感じでしたね。（お土産も買ったのですが、そっちはイマイチ。）
湯葉や、牛肉は普通に美味しいです。
そんでもって、お米は、白米（銀シャリ）と玄米、十穀米が選べるとのことですが、
お米自体を味わいたかったので、白米を頂きました。これは、なかなか旨かったですね。
個人的にも、福島の米は好きです。
そして、何よりも美味しかったのが・・・、地酒ですかね。 (^^;
いろいろと美味しく頂きました。
翌日の朝御飯は、同じ場所でビュッフェスタイルでした。
かなりの数のおかずと、美味しいお米、そして味噌汁と、どれも美味しかったですね。
こういうのだと、ついつい食べ過ぎてしまいますね。。。
ご馳走様でした。