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ソースカツ丼発祥のお店らしい
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frogs.11
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店舗基本情報
| 店名 |
若松食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、かつ丼 |
| お問い合わせ |
0242-22-2284 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津若松駅から徒歩10分 会津若松駅から742m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル8席、座敷22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台（店舗の道路向かい） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1930年 |
| 備考 |
麺：会津若松飲食業組合 謹製 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の昼過ぎ、ピークを過ぎた頃に訪問。
天外には料理の模型を並べたメニューがありますが、そこのソースカツ丼のところに
「ソースカツ丼発祥の店」の文字。
なのでソースカツ丼、あとはやはりらーめん好きとして、チャーシューメンを頼むことにしました。
チャーシュー麺
醤油鶏ガラダシ強く、しょっぱさも強め。
具のワカメのダシがでで、後味はワカメの風味。
醤油のしょっぱさがあと引く。
醤油のしょっぱさと旨味がじわーっと広がり、結構強く感じる。
旨味が引いたあと、しょっぱさは残る。
麺は縮れ中太、固めで縮れ。かみごたえあり。
チャーシューは少ない。出がらし系で肉の旨味を押し出したパターン。
他に比べて脂身は少な目。
ソースカツ丼
キャベツが多目、青臭い
ソースはサラサラ、やや甘いが、フルーティさは少ない。
かつの衣が固い。肉は普通。赤みが多く噛みきりやすい。
肉にジューシーさがさほどなく、さほど肉の味は感じない。
こちらのソースカツはキャベツが多く、かつ青臭いので、キャベツの印象が強かった。
ラーメンは普通。昔の郊外のラーメンといった感じで、感動はなし。
ピーク時を過ぎていたせいか、店内の電気があまり付いてなく、薄暗い感じで、
雰囲気はあまり良くなかった。
ごちそうさまでした。