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行きましたよ。あんなに言うから。会津のそばの系譜からは完全に外れて、そばという枠組みからも外れかけてる異色のそば屋、栄安。冷やしの特製そば。もう具がおかしいものね。昆布、揚げ、揚げ玉、キャベツときたも...
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年の瀬の大晦日
有名な「田季野」の前に年越し蕎麦を打つ
老夫婦が営む手打ち蕎麦の古い小さな店
■きのこそば 650円
不揃いに切られた野趣溢れる田舎の蕎麦
他のコメントにもありました...
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♦出来事
2018年に訪問して以来久しぶり。初回は特製そばをいただき具材がいっぱい且つ腹いっぱいでした。今回も特製と思いましたが蕎麦はそんなに好きでないので鍋焼うどんでもいいかと思い「煮込うどん」...
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以前「ひょうたん寿司」さんで天丼を食べた時、
隣にあるお蕎麦屋さんが目にとまりBMしておいたお店です。
どのような蕎麦なのか?
もりそば450円を大盛100円
トータル550円を注文しまし...
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ふと食べたくなる会津の老舗の蕎麦屋(榮安)、歴史が感じられる無垢材の什器備品も素敵です
会津若松市において歴史のあるランチエリアと言えばこちら榮町。
・予約なしでは入れないわっぱ飯の田季野(郷土料理のお店)観光バスが普通に営業されると会津では必ずここがお食事処となるほどの有名店(又...
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天丼を食べた後、物足りなくて、彷徨っていたら見つけたお店!ノスタルジックな雰囲気に吸い寄せられ、無意識に暖簾を潜っていました。
メニューをあまり見ずにもりそば大盛り(税込450円+100円)を注...
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会津若松にあるノスタルジックな蕎麦屋。これ程オーガニック素材使用に徹した飲食店は見たことがありません。唯一無二の存在となる会津を代表とする老舗の蕎麦屋となるでしょう。
会津で蕎麦と言えば大内宿の一本葱で食べる蕎麦が有名です。
(江戸幕府の天領というか直轄地)
江戸幕府で思い出すのは江戸患(わずら)いという病気。
江戸時代は白米が急速に江戸の金持ちのステータ...
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栄安と言えば栄安でしか出逢えない手打ち蕎麦。
色黒、そしてぶっとい手打ち蕎麦。
粉っぽいタイプの蕎麦でモサモサした感じのワイルドスタイル(^^)
今回は、常連さんがほぼこれしかオーダーし...
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何故か無性に食べたくなるんです。正直に申しますが初めての方にはまずウケない蕎麦かな〜と思ったりします
多分、こちら栄安さんの一押しは冷かけ蕎麦(ひやかけそば)。
常連さんは真面目にこれしかオーダーしません。
(市役所&年金受給者が主なゲスト)
しかし、私はもり蕎麦生命(笑)
*こち...
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お昼12時半頃に来店。店内はご夫婦?2名で経営されてる模様。好きな席に座るように促され、着席するとお茶が運ばれてきました。写真少なめなメニューを目にして、迷いました笑。おすすめは「ミックスうどん」の様...
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店名 |
栄安(えいあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0242-22-1751 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
七日町駅から1,144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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177m
288m
317m
347m
たぬきうどん天かす多め生卵乗せ¥600@栄安
今年初めての栄安、さて今日は何を食べようか?
いつも栄安に行く時にはイメージトレーニングをしながら歩く。
今日はどんな「栄安」をどう食べるか?
...