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店名 |
蔵喫茶 杏
|
---|---|
ジャンル | カフェ、喫茶店、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
0242-29-0819 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
七日町駅から徒歩5分 七日町駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 酒蔵カフェ「杏」の外に喫煙所あり。 |
駐車場 |
有 お店の向かい側にあります。20台以上。観光バスも可。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福島県会津若松に、2泊3日の旅に来ています!
会津の代表的酒蔵「末廣酒造」が、明治時代に作られた蔵を改装し、カフェとして営業
酒蔵見学を兼ねて、訪ねることにしました。
カフェの看板は、わかりやすく外にあるのですが、
酒蔵の敷地にあるので、最初、入っていいんだか悪いんだか・・・門を入り、奥に進んで、
左側に、蔵の扉が開いていて、それがカフェの入り口。最初は、わかりにくいかな?
格子戸、欄間、生け花などの日本文化と、
ソファや間接照明など洋式文化が上手くマッチしてとてもセンスの良い造り。
蔵効果ですね。冷房が効いているせいか、自然なのか、ひんやり涼しく、空気が綺麗なんです。
蔵は、客席のみで、調理場は真ん前の酒蔵の建物に併設されているみたいです。
通路を隔てて、運ばれてきましたから。
都会にあるような、そんなに凝った品々は、ここでは期待してはいけません。
酒蔵ならでは、日本酒に関係する品をいただきました。
日本酒を作る仕込水を使った水出しカフェ(600円)は、
氷もコーヒーのみで凍らせてあるので、薄まらず、コーヒーも湧き水も美味しく。
付いてきた生クリームの存在がよくわからなくて・・・ウインナーで飲んでもいいよって意味なのか。
生クリームの横に、クッキーも添えてあったのでそのままデザートとして食べちゃいました。
グラスを枡にはめ込んでいるのもアイデア、ただぎこちない安定感で不安。
おもわず、枡にコーヒーを入れて飲んでもいかも。木の香りがいいんじゃないかな。
大吟醸シフォンケーキ(500円・ドリンクとセットで100円引き)
日本酒効果でしっとりと軽く、カスタードソースの一種であるアングレーズソース添え。
酒を使ったスイーツは他に「かすていら」がありました。
カフェは、女性2人で切り盛りしていました。この後、酒蔵見学をさせて頂きましたが、
カフェ含め、末廣で働いている方々の対応の良さに、技術だけでな老舗酒蔵の姿勢がうかがえました。