良い水と良い蕎麦。平打ちの更級はどうなのか : 飯豊権現蕎麦 桐屋 権現亭

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3.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

良い水と良い蕎麦。平打ちの更級はどうなのか

水そば。夢見そば。良い蕎麦を良い水でいただけば
蕎麦をストレートに楽しめる。水を一緒ならすすり
やすく、蕎麦の香りを含んだ空気が鼻に抜ける。
良い水がお冷やとして供されるお店では、その水を
ツユの代わりにたまにやっていたが、なかなか良い
いただき方だと思う。

そば三昧。会津もなかなかの蕎麦の産地。北海道、
長野に負けていない。まずは一番粉の飯豊権現そば。
いわゆる更級の太いやつか。更級はしゃきっとした
歯触りと上品な香りが魅力なのだが、太め平打ちの
更級ってどうなんだろう。悪くないが、なんとなく
ちぐはぐかも。

会津頑固そばと会津のかおりは似ていて比べやすい
のだろうが表現しづらい。会津のかおりの方が少し
香りが濃い...と言うか華やかと言うか強いて言えば
分かりやすい。食感はどちらもがしっと噛み締めて
いただく蕎麦だが、そこまで太い田舎蕎麦ではなく
野暮ったさはあまりない。さすがに松平家のお膝元
なのだろうか。

ごちそうさまでした。

お店の駐車場はちょっと離れていて分かりづらい。
お店の東側の交差点。居酒屋大統領の交差点を右折。
少し行った左側に専用の駐車場がある。10台くらい
止められる。

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 夢見そば(水そば)

    夢見そば(水そば)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 夢見そば(水そば)

    夢見そば(水そば)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 夢見そば(水そば)

    夢見そば(水そば)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

    そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

    そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

    そば三昧(会津頑固そば・飯豊権現そば・会津のかおり)

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 会津のかおり

    会津のかおり

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 飯豊権現そば

    飯豊権現そば

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 会津頑固そば

    会津頑固そば

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 小鉢

    小鉢

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - そば三昧

    そば三昧

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 2018.11

    2018.11

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 -
  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 -
  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 -
  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 -
  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 -
  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - お店の手前の交差点を右折すると専用駐車場

    お店の手前の交差点を右折すると専用駐車場

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - お店の手前の交差点を右折すると専用駐車場

    お店の手前の交差点を右折すると専用駐車場

  • 飯豊権現蕎麦 桐屋 - 専用駐車場

    専用駐車場

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
飯豊権現蕎麦 桐屋 権現亭
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0242-25-3851

予約可否

予約可

住所

福島県会津若松市上町2-34

交通手段

JR会津若松駅より徒歩20分、車で5分

会津若松駅から1,314m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 15:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 16:00
    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

50席

個室

要予約

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

13台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

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料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://kiriya-gongentei.business.site/?m=true

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オープン日

1968年

初投稿者

黒いカラス黒いカラス(8)

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