６年ぶりのえぞ龍さんで変わらぬ味の味噌ラーメン : えぞ龍

体感的には３〜４年ぶりかな？なんて思っていたけど、前回のレビューみたらなんと６年ぶりの再訪でした。
時が経つのは早いですね。
６年か、そりゃ歳取るはずだわ・・・

えぞ龍さん、６年前のお昼時は働く男達でいっぱいだったんですが今は１３時前なのに先客なし。
そして６５０円だった看板商品の味噌ラーメンは８８０円に値上がりしていました。
チャーシューも３００円から４９５円に。
原料高騰の折、値上がりは仕方ないのものです。

スープが少し減った感じではありますが、味は変わらずのような気がします。
私にとっては懐かしくて美味しい(⁠^⁠^⁠)
熱々のラードが浮いたスープに黄色の縮れ麺。
もやしと味がしっかり染みたメンマ。
チャーシューもスープにひたして温めると絶品です。

かなり年配のご夫婦２人で切り盛りされていて、後継者もいないようなので絶メシになる可能性も高いです。
後悔ない様にまた食べに行きたいと思います。

追記 【味噌カレー食べてきました‼】

味噌カレーラーメンの形状(？)についてのご質問頂きましたので、味噌カレーラーメン食べてきましたd(⌒ー⌒)!

予想通り！スープカレーみたいな感じでした。
味噌ラーメンのカレー味。
トロトロではなくサラサラでした。
しかも、かなりガツンとニンニクが効いてます(°▽°)

食べているうちにドンドンはまっていく感じ！？
好き嫌いはあるかもしれませんが、私は結構好きかもしれない(^з^)-☆

ちなみに、濃い色メンマは意外と柔すぎる事もなくしょっぱくもなく美味しいんですよ( v^-゜)♪


旦那さんは冷やしラーメンを。
カレーラーメン食べた後に試食させてもらったんですが、カレー強すぎて味が全くわからず！Σ(×_×;)!

コク薄目、醤油濃い目だったそうで・・・・以上。

餃子は薄い皮に豚とニラのオーソドックスな餃子。
ご飯は大きい茶碗にすり切り1杯に漬物つき。

今日のお客さん達はみなさんネギ味噌ラーメンを召し上がってました。
昼は味噌カレー、夜はネギ味噌なのかな。


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今まで何度となく通っていたつもりだった「えぞ龍」さん。
食べログに写真をアップしてなかったみたいでしたので、改めて。

私が中学生の頃にオープンしたと思うので軽～く２５年くらいは営業されています。
小柄なおじちゃんとおばちゃんのご夫婦で切り盛りしています。
フロア担当の奥様は伏し目がちでニコリとはしませんが、とても丁寧にごあいさつされます（笑）
子供の頃はしょっぱい味噌ラーメンだなぁ・・・と思っていたのですが、大人になると懐かしい味へと変わり今ではたまに食べたくなるラーメンへと変わってきました(*´ω｀*)

お昼はすごく混んでいて、主に作業員の方達や営業回りをされている方達がほとんどですね。
お店の売り的には味噌ラーメンのようですが、オーダーを聞いていると男性からは味噌カレーラーメンが人気のようです。

今回私はお昼を外した１３時半に一人ラーメン♪♪
店内はもうひっそりとしています。残り香はカレーのスパイシーな香り・・・
ですが、私のオーダーは「味噌チャーシュー」
メニューにはありませんが、味噌ラーメン６５０円＋チャーシュートッピング３００円で９５０円になります。
基本、味噌・醤油・塩・カレーのベースにあとは好きにトッピングできるようなメニューになっています。

味噌の風味が強いスープ、味はしょっぱいめですが割とあっさり。
万人受けするかどうかはわかりませんが、私には懐かしい好きな味です(*^-^*)
シャキッとしてないもやしもここはこういうタイプだから、もやしが・・・とかは言わないで～（笑）

手作りのメンマとチャーシュー、味は濃い目。
チャーシューのトッピングは５枚ほど。普通のラーメンでも一枚は入ります。
見た目ほど固くもなく、ちょっとスープに浸せば柔らかくホロっと。これでご飯食べれそう♪

麺は黄色い中太麺、ちょっと固めで私にはちょうどいい感じ♪
私のあとに入ってきた若者は「麺固め」でオーダーしてました。←やはり男性に人気のカレー！

チャーシュー・メンマ・もやし・麺大盛の「ヤングラーメン　１４００円」っていうのもあります。
おばちゃんだけど、食べてみたい( *´艸｀)