久しぶりの訪問 : 白河手打中華そば 大志 エビスヤいわき分店

いわき市に住んでいたころは、ちょくちょく来てましたが、流石に足が遠のいていました。いわき市に来る用事があり、久々に家族揃って訪問です。

最近、娘が味噌ラーメンにハマっているので、醤油味は相方に任せて、私は味噌ラーメン大盛1170円を注文。

相変わらずウマい。いわき市にいるころは、貴重な白河ラーメンの店として利用しておりましたが、中通りへ戻ってからは、白河ラーメンがたくさんある生活。それでもウマく感じるのだから、やはりいい店ですね。

口コミは３回目ですが、実はもっと行ってます。口コミしてない前回、塩ラーメンがメニューに加わっていて、驚きました。白河ラーメンは醤油が基本で、「醤油・味噌・塩」の三種類で勝負する店は、そんなに多くないですからねえ。だから、「味噌・塩もぜひ食べてみなければ…！」と思っておりました。

相方が「塩がいい」というので、私はからし味噌大盛1150円(味噌ラーメンは、辛くないと嫌な私…)、相方は塩ラーメン大盛970円を購入。

味噌ラーメンは、素直に美味しいです。まあ、味噌ラーメンでハズレは珍しいですけど、このスープは完成度高いですね。スープが多すぎるかなって気はしましたが。なんか、こんなにウマいのに、スープをたくさん残すのが心苦しくて…。
辛子味噌を徐々に溶かしながら、味変をしていきますが、辛いもの好きの私は全部投入でOK。「足りなかったら言ってください」って言われたけど、辛子味噌、もっともらえるの？　サービスいいですね。でも、十分辛いですけどね。これ以上入れたら、味噌ラーメンじゃなくなっちゃう(蒙古タンメン系になっちゃう)。

塩ラーメンは、更にそのスープの旨さに脱帽。からし味噌ラーメンを食べた後の舌でも、ウマさが感じられるって、相当ですよね。

醤油だけでなく、味噌も塩もこのレベルで提供できるって、本当にすごいと思います。
そして、来るたびに感じる手打ち麺の良さ！　どのスープにも合い、麺自体の魅力も感じられる。

こりゃあ、つけ麺も食べてみないとなあ。ごちそうさまでした！

いわき市にいても、やっぱり食べたい、白河ラーメン。しかし、いわき市にある白河ラーメンの名店には、今年度、不幸が続きました。あの味は、もう食べられない…

そこで、オープン当初以来訪問していなかった大志さんへ。

14時過ぎだってのに、客が結構いました。前回来たときは「普通盛りにすりゃよかった」と思ったはずなのですが、再訪すると「やっぱ足りないかも」って思っちゃって、結局はチャーシュー麺大盛1120円を購入。相方はワンタン麺大盛1050円。麺は硬めでお願いしました。

ラーメン到着。スープを一口飲むと、あれ？　こんなにウマかったっけ？　なんか、以前よりも洗練された感じ。最後まで飽きずに食べられました。

麺を硬めでお願いしたのも、自分的にはよかったです。相方は「硬かった」って言ってました。

チャーシューは、やっぱウマい。


来てよかった。やはり、一度の訪問だけでは分からんもんですね。再訪します。味噌も気になるけど、白河ラーメンはやっぱり醤油。味噌を試すのは、まだまだ先になりそうです。

日曜日の昼時に行ったのが間違いでした。ものすごい待ち客。オープンして間もないとはいえ、こんなに盛り上がっているとは…！白河ラーメン大好きの私としては嬉しい限りです。

駐車場は、店前は満杯でしたが、近くの第２駐車場に停められました。

店前のボードに名前を書き、覚悟を決めて待ちます。子連れだったので、かなり大変でした。
店前には、大きなメニュー(写真付き)があり、待っている間に決められるところがよかったです。

１時間ほど待ったでしょうか。ようやく名前を呼ばれ、入店。券売機にて、私はチャーシュー麺大盛り1120円に味玉100円、相方はワンタン麺大盛り1050円を購入。
食券を渡し、ようやく小上がりに座ります。

ラーメンの到着は、結構早かったです。

スープ・麺とも、白河ラーメンとしては納得の出来。好みもありますが、私は後半飽きてしまったので、次回は普通盛りにすると思います。

トッピングでいうと、ワンタンはまあまあでしたが、味玉は付けるほどではなかったかな。
チャーシューはめっちゃ好みでした。特にももチャーシューの味の染み具合。燻してあると更に好みなのですが。


白河ラーメン、いわき市でもぜひ、もっと広まっていってほしいです。
次回は、チャーシュー麺普通盛りですね。