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店名 |
のぞみ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
勿来駅から1,961m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席(4人×3卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いわきで喰い散らかし!
【訪問:2017.6.20】
国道6号常磐パイパスと常磐線。
道路と線路に挟まれた一角にあって、
県道56号線沿いにあるラーメン屋さんです。
以前は別の場所でやっていたそうです。
その時は家系のお店だったようで、
看板に「横浜」とついているのでしょうかね。
メニューを見ると、家系の名残りを感じる。
中盛りラーメン(¥750)をいただくことに。
それと半ライス(¥100)をチョイス。
ちょっと待たされて登場です。
見ための盛り方は、家系っぽさがある。
スープは、動物系が強めの醤油。
ある意味では、豚骨醤油ですが、
いわゆる家系のような豚骨醤油ではありません。
オイリーなところもあるが、
醤油がストレートに効いてまあまあです
麺は、中太のストレート麺。
ボソボソとした食感だが、適度に歯応えがあってなかなか。
スープがよく絡む。
チャーシューは、バラでしょうか。
狙っているのか、たまたまか低温調理のような仕上り。
しっとり感のある食感がとてもよく、
噛むと肉の旨みがじんわりと広がって美味しい。
青菜は、しっかりめの茹で具合。
青臭さもなく食感もほどよくまあまあです。
海苔は、大きめでパリッと三枚。
ネギはなし。
まあ、ある意味潔い。
海苔をスープひたひたでご飯をいただく。
やはり、このスープでは威力半減のようです。
スープ以外は、家系の名残を感じる一杯。
メニューは、それぞれつけ麺に変えられるようです。
ただ、何故か味が胡麻味になるそうですが…
そっちの方が俄然気になりますね。
汁:醤油
麺:中太麺
具:チャーシュー、海苔、青菜