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店舗基本情報
| 店名 |
厨房朱雀
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、食堂 |
| お問い合わせ |
0246-92-2087 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いわきで喰い散らかし！
【訪問：2017.5.16】
本日放送予定のマツコの知らない世界。
テーマが「担々麺」。
昨日から番宣コマーシャルが流れる、流れる。
無意識に刷り込まれたのか、無性に担々麺が喰いたくなった。
ということで、担々麺を喰いにこちらへ突撃してみました。
小名浜のタウンモール リスポにほど近いところにあるお店です。
今回は決め打ち、坦々麺（￥900）をいただきます。
辛さが、まろやか、中辛、激辛から選べるようなので、中辛をチョイス。
厨房からミキサーの音。
どうやらオーダー入ってから胡麻を擦ってるみたい。
少し待たされて登場です。
スープは、白胡麻ベースの芝麻醤系。
トロッと粘度があってかなり濃厚に仕上げられたスープ。
かなり胡麻の風味、味わいがストレートにくる。
そのスープの中に干しエビとザーサイ。
胡麻の風味、エビの風味。
辛すぎない丁度いい辛さのバランスがいい。
麺は、中細の軽めのウェーブ麺。
正直、特筆することはなくスープの引き立て役。
肉味噌は、やや甘めの味付け。
挽肉が大きめなので喰い応えがあっていい。
緑の彩は、青菜。
正直、担々麺としての総合力は微妙。
スープが突出しすぎて、その印象ばかり。
まあ、スープだけでもなかなか楽しめるものではありますが…
汁：白胡麻担々
麺：中細麺
具：肉味噌、青菜、ネギ