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料理人
萩春朋氏(ハギハルトモ)─生産者と共に歩む料理人
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薪焼きで新鮮な素材の持ち味を引き出す
ピックアップ!口コミ
再訪 当店へは4月しか訪問した事がありません... 福島県にある1本桜を観て廻るのが、もう1つの楽しみ。 訪問11ヶ月前のTEL予約でしたが、今年は初の雨天だったので花見は諦め。 何時ものオシドリ夫婦の営業。 ご登場したお料理は、 ★:補足説明 ① キャベツ ★ キャベツ入り... 詳細を見る
いわき駅から車で15分ほど、最寄の内郷駅からでも2㎞離れた場所に佇む、2000年開業のフレンチレストラン。 「ゴ・エ・ミヨ」2023-2025で3トック。 厳密に言えばフラ... 詳細を見る
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店名 |
HAGI(ハギ【旧店名】フランス料理 ベルクール)
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0246-26-5174 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約はお電話または、ポケットコンシェルジュからお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
国道49号から、または、いわき駅からタクシーで15分程度 内郷駅から2,065m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台まで店の前に停められます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
税サ別15000円、18000円のお任せコースから選択。 |
初投稿者 | |
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|
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世界に誇る福島食材を、鮮度をそのままに、ここでしか味わえないフランス料理に。
地元いわきをはじめ、福島県の生産者から直接仕入れる選りすぐりの食材を使うフランス料理店。かつては熟成させて旨みを上げることにこだわった時期もあったが、近年は「巻き戻しのきかない“鮮度”という命を大切にしたい」と水揚げされたばかりの魚、採れたての野菜の鮮度を活かす調理を徹底。たとえば、朝獲れのメヒカリを薪焼きにして、菊芋のピュレと発酵白菜をソース代わりに添える。ここにしかない鮮烈な旨さを体験できる。
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