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小判寿司
（こばんずし）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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福島県 東白川郡 棚倉町
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牡蠣 オイル漬け
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水蛸 柔らか煮
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白魚 あおさ 茶碗蒸し
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金華鯖・鯛・赤貝のひも・本つぶ貝
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鯛の肝 コンフィ
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毛蟹 しゃり 蟹味噌ソース
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鯵 マイクロネギ 海苔巻き
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鮟肝
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赤海鼠
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のど黒 赤葱・白葱
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ガリ
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そい
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赤貝
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本鮪 赤身 漬け
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小鰭
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本鮪 あぶら身
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才巻海老 6割茹
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春子鯛
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北むらさき雲丹
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アラ汁
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目光
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穴子 つめ・塩
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玉 出汁巻き・芝海老すり身
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追加 石鯛
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追加 平貝 手巻き
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追加 蛤
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追加 干瓢巻き
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追加 とろ鉄火巻き
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とちおとめ
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨と肴 おまかせ 紅]
桜海老 静岡 菜の花のおひたし
天然 鯛の白子 アスパラ 葛餡蒸し
鯛 天然 (相馬)・鯛 共和え・赤貝 (閖上)・鳥貝 (愛知)
平貝 自家製唐墨
白海老 いろんな海老の味噌
蛍烏賊 味噌漬け 炙り
桜鱒 (青森)・鮟肝 (相馬)・百年貴醸酒 二◯二二
赤ネギ (須賀川) のど黒・芋の芽
・鮃 (常盤) 塩
・赤貝 (閖上)
・本鮪 赤身 (塩釜)
・小鰭
・本鮪 トロ
・春子鯛
・才巻き海老
・鯵 (天草) 釣り
蜆 (涸沼) の味噌汁
・馬糞雲丹 (浜中) 養殖
・目光 炙り
・穴子 煮詰め・柚子塩
玉
追加
・煮蛤
トロ鉄火巻き
干瓢巻き
ジャージー牛乳アイス トマト
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桜海老 静岡 菜の花のおひたし
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天然 鯛の白子 アスパラ 葛餡蒸し
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鯛 天然・鯛 共和え・赤貝・鳥貝
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平貝 自家製唐墨
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白海老 いろんな海老の味噌
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蛍烏賊 味噌漬け 炙り
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桜鱒・鮟肝
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百年貴醸酒
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百年貴醸酒 二◯二二
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白ワイン
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赤ネギ のど黒・芋の芽
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ガリ
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鮃 塩
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赤貝
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本鮪 赤身
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小鰭
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本鮪 トロ
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春子鯛
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才巻き海老
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鯵 釣り
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蜆の味噌汁
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浜中 養殖馬糞雲丹
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馬糞雲丹 養殖
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目光
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穴子 煮詰め・柚子塩
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玉
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追加 煮蛤
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追加 トロ鉄火巻き
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追加 干瓢巻き
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追加 玉
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ジャージー牛乳アイス トマト
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨と肴 おまかせ 紅]
福島裏磐梯産 じゅん菜 トマト出汁
鰯
茶碗蒸し 地物とうもろこしのすり流し○
お造り (星鰈・星鰈えんがわ・北紫雲丹 槍烏賊◎・甘海老・海老味噌)
福島いわき産 鮑・しゃり◎
福島相馬産 穴子・肝○
・すずき (福島相馬)
◎北寄貝 (福島勿来)
○春子鯛 おぼろ
◎本鮪 漬け (宮城塩釜)
○小鰭
◎南鮪 砂ずり (NZ)
○車海老 レア
○蛤
・馬糞雲丹
○鯵 (熊本天草 釣り)
○穴子 つめ・柚子塩 (長崎対馬)
鰯のつみれ汁◎
玉
追加
・金目鯛
平貝 手巻き○
とろ鉄火巻き◎
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じゅん菜 トマト出汁
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鰯
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茶碗蒸し 地物とうもろこしのすり流し
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いわき産 鮑
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肝
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肝・しゃり
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相馬産 穴子
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お造り
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星鰈・星鰈えんがわ・北紫雲丹 槍烏賊・甘海老・海老味噌
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すずき
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北寄貝
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春子鯛
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本鮪 漬け
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小鰭
-
南鮪 砂ずり
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車海老 レア
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蛤
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馬糞雲丹
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釣り鰺
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鰯のつみれ汁
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対馬 穴子 つめ・柚子塩
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玉
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追加 金目鯛
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追加 平貝 手巻き
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追加 とろ鉄火巻き
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桃・ジャージー乳のシャーベット
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨と肴 おまかせ 紅] ¥14300
裏磐梯 蓴菜 トマト出汁
山形 水蛸 やわらか煮○
青森 胡麻河豚 白子 地アスパラ◎
造り
・宮城 真子鰈・鰈 えんがわ 皮・北海道 つぶ貝
宮城 石巻 入梅鰯◎
岩手 天然ほや○
岩手 北三陸 北紫雲丹◎・槍烏賊・シャリ
鮟肝 奈良漬◎・貴醸酒
焼物
・太刀魚○・長崎 対馬 穴子の肝○
◎白甘鯛 (熊本 天草 7日)
○赤貝 (宮城 閖上)
○小鰭
◎鮪 とろ (鳥取 境港)
・鰹
◎才巻海老 (レア4割)
○鱚 (秋田) 芝海老おぼろ
・馬糞雲丹
・目光
北海道 大浅利の味噌汁○
○穴子 つめ・柚子塩
玉子
追加
・金目鯛○
平貝 手巻き○
・ジャージーミルクのアイスクリーム
・ROCOCO Tokyo White ¥1760
・プレミアムモルツ マスターズドリーム ¥715
・飛露喜
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ROCOCO Tokyo White
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プレミアムモルツ マスターズドリーム
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裏磐梯 蓴菜 トマト出汁
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山形 水蛸 やわらか煮
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青森 胡麻河豚 白子 地アスパラ
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宮城 真子鰈・鰈 えんがわ 皮・北海道 つぶ貝
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宮城 石巻 入梅鰯
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岩手 天然ほや
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岩手 北三陸 北紫雲丹・槍烏賊・シャリ
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うにいかごはん
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飛露喜
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貴醸酒・鮟肝 奈良漬
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鮟肝 奈良漬
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ガリ
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白甘鯛
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赤貝
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小鰭
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鮪 とろ
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鰹
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才巻海老 (レア4割)
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鱚
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馬糞雲丹
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目光
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大浅利の味噌汁
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穴子 つめ・柚子塩
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玉子
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追加 金目鯛
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追加 平貝 手巻き
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追加 とろたく巻き
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ジャージーミルクのアイスクリーム
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨 おまかせ 藍] ¥7700 +
○真鯛 (天草 4日)
◎北寄貝 炙り (知床)
○鮪 赤身 づけ (塩釜 114㎏)
○小鰭
・白海老 昆布〆 (富山)
◎鮪 大とろ (塩釜 114㎏))
・煮蛤
○細魚 芝海老そぼろ (石巻)
・白魚 唐墨 (相馬)
金目鯛 お吸物○
・紫雲丹 (女川)
○目光 炙り
○穴子 ツメ・塩
干瓢巻き◎
玉
デザート
◎とちおとめ (矢吹町 ウスバファーム)
追加
◎北寄貝 炙り (知床)
◎金目鯛 炙り
○鯵 (天草)
とろ鉄火手巻き◎
◎帆立貝 炙り
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真鯛
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北寄貝 炙り
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鮪 赤身 づけ
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小鰭
-
白海老 昆布〆
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鮪 大とろ
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煮蛤
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細魚 芝海老そぼろ
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白魚 唐墨
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金目鯛 お吸物
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紫雲丹
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目光 炙り
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穴子 ツメ・塩
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干瓢巻き
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玉
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追加 北寄貝 炙り
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追加 金目鯛 炙り
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追加 鯵
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追加 帆立貝 炙り
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とろ鉄火手巻き
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とちおとめ
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨 おまかせ 藍] ¥7700 +2640
・イサキの軽い昆布締め (鹿児島)
・石垣貝 (岩手 陸前高田)
・鮪 赤身 ヅケ (北海道 戸井)
・小鰭
・甘海老 昆布締め
・鮪 トロ (北海道 戸井)
・イクラの醤油漬け 小丼◎
・煮蛤
・鯵 (熊本 天草 一本釣り)
・目光 炙り (福島 相馬)
・馬糞雲丹 (北海道)○
蜆の味噌汁
・穴子 (ツメ・柚子塩)◎
干瓢巻
玉子 (出し巻き・芝海老すり身入り)
追加
・白甘鯛○
・北寄貝 軽い炙り
・穴子 (ツメ・柚子塩)
小鰭のガリ紫蘇巻き◎
ジャージー牛のアイスクリーム 苺ジャムのソース
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イサキの軽い昆布締め
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石垣貝
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鮪 赤身 ヅケ
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小鰭
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甘海老 昆布締め
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鮪 トロ
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イクラの醤油漬け 小丼
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煮蛤
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鯵
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目光 炙り
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馬糞雲丹
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蜆の味噌汁
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穴子 ツメ・柚子塩
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追加 白甘鯛
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追加 北寄貝 軽い炙り
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追加 穴子 ツメ・柚子塩
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追加 小鰭のガリ紫蘇巻き
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ジャージー牛のアイスクリーム 苺ジャムのソース
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨と肴 おまかせ 紅] ¥14300 +¥3300
空豆
あおさの茶碗蒸し○
マコガレイ (宮城石巻)・鯖の炙り◎ (熊本 天草)
水蛸 (福島いわき)
キタムラサキウニ○ (岩手 洋野)・烏賊・シャリ
蓴菜 トマトスープ
鮟肝○ (福島 相馬)・奈良漬け
太刀魚の塩焼き
・白甘鯛 神経締め7日 (熊本 天草)
・鳥貝 (愛知)
・ミナミマグロ 赤身 ヅケ (ニュージーランド)
・小鰭 (千葉 富津 4日)
・甘海老 昆布締め (北海道 増毛)
・本鮪 トロ○ (宮城 塩竈)
・鰹 (千葉 勝浦)
・目光○ (福島 相馬)
・鯵 神経締め1日 (熊本 天草)
・穴子 (ツメ・塩)
シジミの味噌汁
・干瓢巻き・玉子二種
追加
・ホシガレイ (宮城 石巻)
・本ツブ貝 (北海道)
・鯖◎ (熊本 天草)
デザート・ジャージー牛乳のアイスクリーム
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空豆
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あおさの茶碗蒸し
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マコガレイ・鯖の炙り
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藻塩・山葵 静岡有東木・肝醤油
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水蛸
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キタムラサキウニ
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烏賊・シャリ・ウニ
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蓴菜 トマトスープ
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鮟肝・奈良漬け
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太刀魚の塩焼き
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ガリ
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白甘鯛
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鳥貝
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ミナミマグロ 赤身 ヅケ
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小鰭
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甘海老
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本鮪 トロ
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鰹
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目光
-
鯵
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干瓢巻き・玉子二種
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穴子 ツメ・塩
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シジミの味噌汁
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追加 ホシガレイ
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追加 本ツブ貝
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追加 鯖
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ジャージー牛乳のアイスクリーム
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福島県 東白川郡 棚倉町
[鮨 おまかせ 藍]
・サメガレイ
・小鰭
・鰆
・平貝
・鮪 赤身
・煮蛤
・鰺 一本釣り
・鮪 中トロ
・さより
椀 大浅利の味噌汁
・車海老
・アオリイカ
・ばふん雲丹
・干瓢巻
・玉
追加
・とり貝
・つぶ貝
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ガリ
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サメガレイ
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小肌
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鰆
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平貝
-
赤身
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煮蛤
-
鰺 一本釣り
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中トロ
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さより
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大浅利の味噌汁
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車海老
-
アオリイカ
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馬糞雲丹
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干瓢巻
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玉
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追加 とり貝
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追加 つぶ貝
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小判寿司（こばんずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0247-33-7337 |
| 予約可否 |
予約可 電話予約可能な時間帯:9時〜11時、21時〜23時 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
※ご利用の際は、【磐城棚倉駅】が便利です。 中豊駅から741m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、座敷4人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[鮨と肴 おまかせ 紅]
牡蠣(東松島) オイル漬け
水蛸(北三陸) 柔らか煮
白魚(浪江) あおさ 茶碗蒸し
金華鯖・鯛(天然 天草 3日)・赤貝のひも(閖上)・本つぶ貝
鯛の肝 コンフィ
毛蟹(北三陸) しゃり 蟹味噌ソース
鯵(釣り 天草) マイクロネギ 海苔巻き
鮟肝(相馬)・赤海鼠(岩手)
のど黒(相馬) 赤葱・白葱(須賀川)
・そい(相馬)
・赤貝(閖上)
・本鮪(塩釜 75㎏) 赤身 漬け
・小鰭
・本鮪(塩釜 75㎏) あぶら身
・才巻海老 6割茹
・春子鯛
・北むらさき雲丹(函館 東沢)
アラ汁
・目光
・穴子 つめ・塩
玉 出汁巻き・芝海老すり身
とちおとめ(薄葉ファーム)
追加
・石鯛
平貝 手巻き
・蛤
干瓢巻き
とろ鉄火巻き