この口コミは、お職の花魁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,741件フォロワー2,572人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

チャーシューが美味しい

初めて利用します。
週末ということもあり、不覚にも外で並んで待つことに。
私が知らなかったぐらいですから、比較的新しい店なのでしょうね。

朱色の看板が目印。
駐車スペースは広く、店舗敷地内の南側にも何台か停められるようになっています。

「ワンタンメン」を注文。

見た目も味も典型的な白河ラーメンです。
豚鶏ベースの澄んだ醤油スープ。
竹棒打ちの凹凸感のある多加水縮れ麺。
燻製臭を身に纏った縁の赤いチャーシュー。
豚肩ロースですかね。

ラーメン全体のバランスは良いと思います。
贅沢をいえば、醤油スープのダシの質ですかね。
箸で縮れ麺を持ち上げても麺からスープの強い旨味が感じられない。

白河ラーメンの真髄というのは、竹棒打ちの凸凹縮れ麺に醤油スープがよく絡むという点にあります。
食べ歩いて気付いた事ですが、美味しいと言われる店は必ず、麺を啜るときまで麺の表面にスープの鶏の旨味成分が付いてくる。
竹棒打ちの凸凹縮れ麺だからこそ為せる業で、同時に醤油スープのダシの質が伴わないと実現できない。

多くを求めるとそうなるのですが、白河市内の標準的なラーメン店よりは上です。
先行レビュアーも指摘されてますが、たしかにチャーシューは抜群に美味しいと思います。

21

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108665","content_type":"ReviewImage","content_id":126108665,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108658","content_type":"ReviewImage","content_id":126108658,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
17

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108655","content_type":"ReviewImage","content_id":126108655,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108663","content_type":"ReviewImage","content_id":126108663,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108654","content_type":"ReviewImage","content_id":126108654,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108669","content_type":"ReviewImage","content_id":126108669,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108660","content_type":"ReviewImage","content_id":126108660,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126108650 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126108650","content_type":"ReviewImage","content_id":126108650,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-114033488 .js-count","target":".js-like-button-Review-114033488","content_type":"Review","content_id":114033488,"voted_flag":null,"count":104,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

お職の花魁

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

お職の花魁さんの他のお店の口コミ

丸長寿司（本塩釜、西塩釜 / 寿司）

寿司の街

3.4

訪問： 2024/04
来々軒（本塩釜、西塩釜 / ラーメン）

塩竈の人気ラーメン店

3.5

訪問： 2024/04
Q.庵+（金谷川 / そば）

Ｑ.庵の手打ち蕎麦

4.0

訪問： 2024/04
早稲澤屋しお◯（猪苗代 / ラーメン、つけ麺）

人智を越えた味の魔術

3.1

訪問： 2024/04
松栄寿司（東塩釜 / 寿司）

郷に入っては郷に従え

3.5

訪問： 2024/04
食事処伸光（東塩釜、本塩釜 / 寿司、海鮮丼）

港町の海鮮丼

2.9

訪問： 2024/04

お職の花魁さんの口コミ一覧（2741件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	むげん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0248-21-7383
予約可否	予約不可
住所	福島県白河市大観音前17-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	久田野駅から1,126m
営業時間	■ 営業時間 11:00～売切次第終了 ■ 定休日毎週　水曜日・木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（カウンター３席　テーブル２席×２　４席　小上がり４席×２）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１０台程度
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2015年10月4日
初投稿者	ken10（193）
最近の編集者	CHITAN（520） ... 店舗情報（'23/01/29 20:13）編集履歴を詳しく見る