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ほっとするウマさ
タンメンも美味
知り合いから、「茶釜本店はタンメンもウマい」と聞き、その味を確かめに来ました。
しかしながら、他のお客さんは圧倒的に中華そばを注文している。中華そばのウマさは知っているが…、いやいや、今日はタンメンだ!
誘惑を振り払い、タンメン800円を注文。
タンメンが到着。見た目は、かなりシンプルな塩タンメン。麺は中華そばと同じものだから、安定してます。スープは、ちょうど良い塩味とスープのダシが絶妙なバランス。中華そばよりも、ダシの良さを感じられるかもしれません。
途中から黒胡椒投入。胡椒との相性もよい。
知人に言われたとおり、絶品のタンメンでした。中華そばに比べて高いですが、気分によって食べ分けたい一品でした。
万人受けする白河ラーメンかな
「未だ行ったことのない白河ラーメンのお店がけっこうあるな〜」ということで、少しずつ制覇を目指しています。
こちらのお店も初訪問。ですが、かなりの歴史があるようですね。
店内は、テーブル4つでこじんまりとしています。フロアは、おばちゃん一人で回して、奥で主人がラーメンを作っています。相席で着席。初めてのお店なので、中華そば650円を注文。
それにしても、けっこう次から次に客が来るなぁ〜。期待が膨らみます。
中華そばが到着。提供は早め。
見た目は、普通の白河ラーメン……、いや、スープの色がやや黒めか。しかし、スープを一口飲むと何とも柔らかな鶏のダシ。何か、昔懐かしさを感じさせるような、だけどもこれは白河ラーメンの味で…。
「個性がない」と言う人もいるだろうが、私には「万人を惹きつける味」という印象。どうしても「白河ラーメンはしょっぱい」なんて言われてしまいますからね。
なかなかいいお店ですね。そのうち再訪します。
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ソースらーめん
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店名 |
茶釜 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0248-23-2638 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
白河駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事は休みでしたが、白河市に所用があり、久々に茶釜本店さんを訪れました。
注文は中華そば800円。ここの中華そばも800円になってしまったのかあ。物価が絶賛上昇中のため、仕方ありませんね。
値段は上がってしまいましたが、ラーメンのうまさは変わらない。やさしい味わいですが、ウマさが口の中にどんどん広がっていきます。満足。
次はタンメンだな。ごちそうさまでした。