火風鼎
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味ははっきりの超不揃い手打ち麺
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シチー
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店舗基本情報
| 店名 |
火風鼎（かふうてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0248-22-8314 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東北新幹線新白河駅 車5分 白河駅から2,403m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム(11:00～15:00)は全席禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 18台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あの有名なお店のラーメンは、やさしさと言う名の
罠にはまっている気がしたが、火風鼎のラーメンは
スープの味がしっかりして分かりやすかった。
結果的には、血圧厳重管理な自分なのに、スープを
完飲するくらいに白河のそれでは美味しいと思った。
基本、白河で見かけるラーメン店には「手打ち」の
文字が見える。こちらの麺もまた手打ちだが、
麺の太さがかなりまちまち。その意味で手打ち感が
すごい。それがいいのかどうかは別問題だが、
良いのか悪いのか分からないので判断ができない。
ただ、これは佐野ラーメンっぽいなぁと感じたのは、
白河ラーメン超有名店の時と同じ感想。そしてまた、
個人的には美味しくいただけた。
ねぎラーメンにしたのだが、ねぎの量はそれほどに
多くはなく、一瞬、これってねぎラーメン？と
思うくらい。でもやっぱねぎのラーメンなのは、
ねぎの上に辣油がかかっていること。混ぜるた後は
スープの味が変わるので、スープ自体はこの辣油を
混ぜる前に確認した方が良い。ただ、その意味では
普通にラーメンでいいのかな。
チャーシューは重視しないので何ともだが、これは
個人的にはなくて良いチャーシュー。
ごちそうさまでした。
並びのお店は皆それなりに人気のようだ。観光なら
どこに入っても良さそうだ...と無責任に言うが、
分からないものね。今日は昼前の訪問で、駐車場は
ぎり空いていて、店内外含めて恐らくは6組10人...
くらいの待ちだったと思うが、昼過ぎに出る頃には
駐車場は待ち3台。お店は外だけで行列だった。
もっとも18年のGW後半の初日という状況もあるが、
参考になれば幸いです。