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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,741件フォロワー2,572人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2008/01訪問1回目

3.4

料理・味3.0
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

三春そば遊膳たむら屋

食べログで人気なので、なんとしても行きたかった一軒でした。

三春ですが、非常に分かりづらい場所にあります。
国道288号から入って少し走ると看板が出ているので、それを見落とさなければ、なんとか辿り着けると思います。

私は「ざるそば」
同僚は「天ざるそば」を注文。

俗にいう田舎蕎麦ですね。
十割蕎麦ではないと思います。

色は黒っぽいですが、表面はざらざらとした食感ではありません。

蕎麦の切り方にも特徴がありますね。
太めに切られた蕎麦は角が立っている。
「山形の田舎蕎麦」や「南会津の裁ちそば」にも、どこか風貌が似ていると思います。

水とのマッチングも非常に良く、スルスルと啜ることができる。
太い割には喉越しも悪くありません。

こちらの店では水府産の蕎麦粉を使用しているそうです。
香りと甘みに関しては季節的にも難しい部分があるのでしょうか？
田舎蕎麦にしては少し希薄。

つゆの味はかなり旨いと感じました。
鰹の風味が強く、僅かに甘みが感じられます。

唯一残念なのは薬味の山葵と葱。
コスト的にも本山葵は難しいのかもしれません。

比較する訳ではありませんが、山形上山の『原口そば』を思い出します。
山形で主流の板そばの麺線に似ているとおもいます。

また、こちらの店は蕎麦以外のメニューも充実しており、丼物・天ぷら・鴨料理・お餅などもあるようです。

店の雰囲気は外観も内観ともに趣があり素晴らしいです。

真壁づくりの和風建築。
柿渋色の表しの梁組み。
漆喰壁に昔ながらの木製建具。
無垢の一枚板のテーブルも迫力があります。

一緒に行った同僚にも好評で、次回は家族を連れて再訪したいとのことでした。

【08年2月再訪】

カミさんと再訪しました。

「鴨ざるそば」
「そばがき」
「鴨つくね」

蕎麦の味はさておき、個人的には酒の肴になりそうな単品料理があるという部分を高く評価したい。

2

ざるそば

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ぶっかけそば

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鴨ざるそば

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そばがき

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鴨つくね

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お職の花魁

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	三春そば遊膳たむら屋（みはるそばゆうぜんたむらや）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0247-62-6470
予約可否	予約可
住所	福島県田村郡三春町大字鷹巣字北之内100-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	磐越自動車道の郡山東ICから5分舞木駅から2,321m
営業時間	11:00 - 15:00 16:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間［第２、第４火曜］ 11:00～15:00 ■ 定休日第１火曜、第３火曜
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	64席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/miharu_tamuraya
お店のPR	この道一筋の職人がつくる手打ちそばや、三春町の地酒を堪能できるお店標高350mの里山にある、どこか懐かしい雰囲気のお店【三春そば遊膳たむら屋】　太さとほどよいコシが特徴の手打ちそばを提供しているお店です。鴨の旨味とねぎの甘みが魅力の『鴨ざるそば』や、エビと5種の野菜天ぷらがついた『天ざるそば』が人気。また、三春名物の油揚げを使った『三角焼き』もおすすめ。甘辛のゆず味噌があとをひきます。立派なもみの木や、一枚板のテーブルがある店内は、どこか懐かしいあたたかい雰囲気...で、ゆったりくつろげる座敷席もあります。そばに欠かせない日本酒も充実。『三春駒』など、三春町の地酒を味わうことができます。この道一筋の職人が、丁寧につくり出す本格そばを、ぜひ堪能してください。
初投稿者	ゆんちち（4）
最近の編集者	pinkmomochi（1401） ... 店舗情報（'13/04/22 21:12） tictak（2） ... 店舗情報（'10/02/19 08:35）編集履歴を詳しく見る