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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
菊屋らん丸
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
須賀川駅から徒歩３，４分 須賀川駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ＪＲ東北本線須賀川駅の目の前を走る道を左に歩くとすぐの左にこの店はある。駐車場は店の前にあり、店内は右が小上がり、左がカウンターの椅子席と調理場になっている。
蕎麦は一種類で、国産の石臼挽きの十割蕎麦と書かれていて、１０秒でゆで上がる書かれている。田舎そばというメニューもあったらしいが斜線がひかれていた。鴨せいろを注文した。
蕎麦は細打ちでエッジが立ち、水切りもよい。切りむらや端切れは目立たないが、味と香りは十分とは言えず、むしろ薄いといった方がいいかもしれない。
つけ汁は鴨肉とねぎとミツバで、鴨肉はとてもおいしく、つけ汁もいい出来だ。
蕎麦湯は釜湯で風味に乏しい。
微粉できれいに打たれているが味が今一つだった。江戸前とは甘皮の入らない更科に近いことを意味するのか、細打ちをいうのかはたまた両者を含めているのか？鴨肉のおいしいことと火の入れ具合が良かったことが印象に残った。