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『 ラーメン ROOTS 』
ブレナス・タ～～ルデ～～ス♡
ROOTSさ～～～～～～～ん( っ °∇^)ノ
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
福島県郡山市大槻町反田5-1
『 ラーメン ROOTS 』さん
(ラーメン ルーツ)
醤油味玉(冷やしこってり)
￥790えん
今日の夏麺は『ラーメンROOTS』さんの
１杯。(＾∀＾)
おぉ～！綺麗な丼顔ですねぇ！(*´▽｀*)
キンキンに冷えたガラスの器に盛られた
醤油味玉ラーメンには、白髪ネギ、細切
りチャーシュー、メンマ、味玉が美しく
盛られています。(〃´▽`)
(ΦωΦ)フフフ………今日は絶対これ食べる
んだ～っと決めてきました。
それでは、混ぜ混ぜしていただきます。
おぉ～！美味しい～ちょっと酸っぱめの
甘タレ。旨味と甘味がたまりません。
麺は細麺のストレート。しっかりと冷水
でしめられていて、シコシコとした食感
がたまらないです。麺肌はなめらかでの
ど越しがとってもいいです。コシもしっ
かりあるから、啜っても噛みしめてもど
っちもいい感じです。(＾ｐ＾)
そして、お楽しみの味玉をぱくり (^○^)
うんま～(*´▽｀*)♡
『ラーメンROOTS』さんの味玉は私の好
みのタイプの茹で加減。口の中で黄身を
つぶすとふわりと薫る卵の香りと味に思
わずうっとり (*´◡｀*)
『ラーメンROOTS』-- 醤油味玉(冷やしこ
ってり) 一気に完食。(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
暑い日を吹っ飛ばす、美味しい『冷やし』
でした。(⌒ Ｏ ⌒) ぷは～
美味しく完食 (*´ڡ`*) 感謝の一杯
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄)
ラーメン逢楽(あらく)
ラーメンは時を選ばれず！ρ( ^ｏ^)b
q(*'-^*)qWINWIN
destino ( デスティーノ )のお店
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
ブレナス・タ～～ルデ～～ス♡
ROOTSさ～～～～～～～ん( っ °∇^)ノ
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
ラーメンWalker．ＧＰ
福島.2017．CHALLENGE.2
福島県郡山市大槻町反田5-1
『 ラーメン ROOTS 』さん
(ラーメン ルーツ)
醤油チャーシュー麺(こってり)
￥1000えん
３ヶ月ぶり、２回目の訪問！
『 ラーメン ROOTS 』さん (＾∀＾)
郡山市大槻町反田にある、人気ラーメン
店ですょ～～～ヽ(´∀｀)ノ
醤油チャーシュー麺(こってり)トッピン
グはチャーシューにメンマ、ネギ。
醤油風味が一気に弾けるスープ。続いて
背脂からと思われるまろやかさがやって
きます。こってり感もあるのになぜか後
味はスッキリ。常に甘みとコクが口の中
に漂います。うんま～い((๑✧ꈊ✧๑))こっ
てりあっさり、略してこっさりな味わい
が楽しめます。
麺は、細麺ストレートをチョイス。茹で
上がりは芯が通っていてアルデンテのよ
うで、プツッと歯切れのいい麺で私好み
の麺でした。(＾ｐ＾)
チャーシューはほんのりとした味付け。
全くクセがなくてホロホロチャーシュー
なので食べやすく、柔らかい仕上りでし
た。
スープを汁完したかったけど主治医に止
められているので汁完できず！気持ちは
旨さの (⌒ Ｏ ⌒) ぷは～
ハイクオリティーな味で、美味しい
『ラーメンROOTS』さんの醤油チャーシ
ュー麺(こってり)でした。ψ(´ڡ`♡)
前回の塩わんたん麺も美味しかったけど
醤油チャーシュー麺(こってり)ハマってし
まった。ψ(´ڡ`♡)
この世代のラーメン店主は何かが違う！
郡山市大槻町反田にも居た ((๑✧ꈊ✧๑))
ジーニアス。
美味しく完食 (*´ڡ`*) 感謝の一杯
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄)
ラーメン逢楽(あらく)
ラーメンは時を選ばれず！ρ( ^ｏ^)b
q(*'-^*)qWINWIN
destino ( デスティーノ )のお店
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
ブレナス・タ～～ルデ～～ス♡
ROOTSさ～～～～～～～ん( っ °∇^)ノ
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
ラーメンWalker．ＧＰ
福島.2017．CHALLENGE.2
福島県郡山市大槻町反田5-1
『 ラーメン ROOTS 』さん
(ラーメン ルーツ)
塩わんたん麺
￥890えん
初訪問『ラーメンROOTS』さん。
今回は、ラーメンROOTS看板メニュー、
『塩わんたん麺』をいただいてきました
ァ～～～ヽ(´∀｀)ノ
ブラックペッパー香る黄金色のスープが
綺麗ですねぇ～。゜+.゜(´▽`人)゜+.゜
まずは、スープを一口。ごくり …………！
うんま～い((๑✧ꈊ✧๑))
あっさりしているのに飲んだ瞬間に旨味
とコクが口の中に広がり、後から塩味が
沁みてくる。アツアツの淡麗系スープが
染み入ります～。淡麗系とは思えない濃
厚さ。
麺は、食券を買い終えた後に細麺と太麺
を選択することができるシステム。塩を
選択したので細麺をチョイス。
細ストレート麺。一口つまんでみると！
美しい麺線です。でも崩さないと食べれ
ないので ……… 。
しっかりとスープと絡んで、ブラックペ
ッパーの良い香りも混ざって食感もツル
モチで良い感じで美味しい*。٩(ˊᗜˋ*)و*。
チャーシューは箸で掴むと、鳳仙花のご
とく弾けてバラバラなるホロホロチャー
シューで、お口に運ぶ前にホロホロにな
ってしまうくらいの美味しいチャーシュ
ーです。
そして、メインとなる『わんたん』
一つ一つがギッシリ肉の餡が詰まった大
ヤバイですねぇ。
この『わんたん』は、皮はピロピロ、中
身は、豚挽肉オンリーの餡が詰まったパ
ワフルなもの。『中華』を感じさせ『わ
んたん』の餡はジューシーで味が沁みて
いて美味しい。小籠包を食べてるかのよ
うな美味しいわんたんです。
スープを汁完
気持ちは旨さの (⌒ Ｏ ⌒) ぷは～
ハイクオリティーな味で、美味しい
『ラーメンROOTS』さんの塩わんたん麺
でした。ψ(´ڡ`♡)
ハマってしまった。また必ず食べに来ま
すねぇ(＾ｐ＾)
美味しく完食 (*´ڡ`*) 感謝の一杯
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄)
ラーメン逢楽(あらく)
ラーメンは時を選ばれず！ρ( ^ｏ^)b
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destino ( デスティーノ ) のお店
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ROOTS（ルーツ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台＋ |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ROOTSさ～～～～～～～ん( っ °∇^)ノ
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福島県郡山市大槻町反田5-1
『 ラーメン ROOTS 』さん
(ラーメン ルーツ)
限定麺
みそたまりラーメン(細麺)
￥850えん
ファンタスティック『ラーメンROOTS』
さんの限定麺みそたまりラーメン。
パッと見て醤油ラーメンに見えるかも知
れませんが、実はこれ！たまり味噌で作
らた、みそたまりラーメンなんですよ。
たまり醤油は、大豆、麹(米麹、麦麹が多
い)、塩(塩水の蔵もある)で作りますが、
たまり醤油は、大豆、麹、醬油(塩も入れ
る場合有り)で作ります。
そして味噌が出来る『たまり』ですが、
時間がたつと、下に塩分を含む水分がた
まる。それを抜いたものが『味噌たまり
』つまり『醤油でさらに作りこんだ醬油
』『味噌の副産物』です。
たまり味噌の美味しさだけでなく出汁の
美味しさをも強烈ストレートにアピール
！キリッとシャープなたまり味噌が主体
に、素晴らしく上品かつ旨味と芳醇な香
り、たまり味噌の旨味も分厚く思わず唸
ってしまうほどの美味しさ。
麺は表面がとても滑らかでツルッツルな
細ストレート麺。風味、食感、スープの
持上げ、すべて良好な組み合わせでベス
トマッチ。
チャーシューは肉質が締まっていて、噛
めば噛むほど旨味が出るもので美味。ス
ープだけでなくチャーシューも旨味たっ
ぷりです。
メンマ、白ネギ。
メンマはコリコリと強めの食感。
進化進化し続ける『ラーメンROOTS』さ
ん。やはりレベル高すぎる。
味噌の美味しさを素直に受け入れたよう
な贅沢な気分で食べれます一杯。
ファンタスティック＆ビューティフル
『限定麺みそたまりラーメン』迷わず訪
問して良かった。( '-^ )b
『ラーメンROOTS』-- 限定麺みそたまり
ラーメン 一気に完食。(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
美味しい『 限定麺みそたまりラーメン 』
でした。(⌒ Ｏ ⌒) ぷは～うまッ
美味しく完食 (*´ڡ`*) 感謝の一杯
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄)
ラーメン逢楽(あらく)
ラーメンは時を選ばれず！ρ( ^ｏ^)b
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destino ( デスティーノ )のお店
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
“ トランキーロ ”(つФω -)ノあッせんなょ