家系ラーメン。 : ラーメン壱番星

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

家系ラーメン。

郡山市で波及している家系ラーメン。

前回、別な店で、どうも感覚として合わない…
という事で、スープも同じような系統なので、麺硬め、味濃いめ、油多めにチャレンジ(^-^)

ねき丼も一緒に注文。

ラーメンは、もちろん
しょっぱめになる。
油多めにすると、なんとなく家系らしいような気がする。
油も増してるからなのか、ただ、醤油を足したというのがモロにわかるような感じになってる。
麺硬めは、なんとなくイメージがそんな感じなので、やはり硬めの方がそれらしく感じるね~(^o^)

ご飯はねぎ丼にしたけど、これはラーメンに入ってる方が美味しいかもね。けして悪いわけではないけど海苔で巻いて食べると食べ辛い感じになる。
ま、箸の使い方が上手ければ問題は一切ない。

まだやってないけど、油多め、麺硬めがこちらは僕にとっては合うのかも。
今度やってみよう(^-^)

ごちそうさまでした。

  • ラーメン壱番星 - ラーメンと、ねぎ丼。

    ラーメンと、ねぎ丼。

  • ラーメン壱番星 - ラーメン。あっぷ。

    ラーメン。あっぷ。

  • ラーメン壱番星 - ねぎ丼。

    ねぎ丼。

  • ラーメン壱番星 - 麺。リフト(^-^)/

    麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - スープ。リフト(^-^)/

    スープ。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 麺海苔巻き。リフト(^-^)/

    麺海苔巻き。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - チャーシュー。リフト(^-^)/

    チャーシュー。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ほうれん草。リフト(^-^)/

    ほうれん草。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - うずらの卵。リフト(^-^)/

    うずらの卵。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ねぎ丼。リフト(^-^)/

    ねぎ丼。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 海苔巻き。リフト(^-^)/

    海苔巻き。リフト(^-^)/

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2016/07訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.3

  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

家系ラーメン 壱番星。

吉村家の伝記を見て…

家系ラーメンが食べたくなった…(^o^;)

そうなると選択肢があまり無い。
福島市の龍には遠くて行きたくないし~
ラーショで良いか?
などと思っていた…

あ‼
郡山にもあったんだ‼

たぶん壱六家系、うずらの卵が入る家系ラーメンの壱番星(^-^)

前回は、細麺にして、あまり好みじゃなかったのだけど、ここはスタンダードに(^-^)

麺だけ硬めにしたんだっけ?
おぼえてないけど、ラーメンと、ランチタイムは、サービスの半ライスを。

提供されたラーメンは、海苔三枚、チャーシュー、メンマ、葱、ほうれん草と、正に家系ラーメンというビジュアル。

イメージする家系の…
という感じとは少し違うかもしれないけど、前より美味しくなってる気がするね~♪ヽ(´▽`)/

麺は、変わらず雰囲気もあるし、何はともあれ、食べたいときに、食べたいものが食べれるってのは、幸せな事よね~d(⌒ー⌒)!

ごちそうさまでした。


少し時間を開けて夜に訪問。

ちょっと興味があったのが、細麺があったこと。
家系に細麺って珍しいなぁ…。
ねぎラーメン、細麺、味こいめ。に、ご飯を。
ねぎは辛味ありと、無しを選べます。
勿論、辛味で。

海苔巻いて食べます。
細麺も麺の味、匂い自体は変わらないようです。
スープも変わらないですね~。
もちろん、しょっぱくはなってますが。

ん~。
よくわからないんだよなぁ…。
僕の家系のイメージって、けっこうしょっぱくて、味うすめ、油少なめ。で丁度いい感じなんだけど、こちらは違う。
味こいめにしたのは初めてだった。

スープの香りも…
家系って、こんな匂いだったかなぁ?…
福島市の龍はこんな感じじゃない。
上越家のは、最近じゃないのでおぼえてないけど、こんな感じじゃなかったような…?

僕の知らない家系の味わいなどは、ゴマんとあるのでわからないけどね。

ごちそうさまでした。

開店の次の日が火曜日で定休日だった…。

ということで、日をずらして。

家系ラーメンのお店だ。ということは聞いていた。

家系ラーメンって郡山にあったかしら…?

あづま家ってあったけど、もうすでになくなってたのね~‼
知らなかった(^o^;)

ということは、ここだけなのかも。

福島市にはあるけどね。

お昼の時間を少しずらして、お邪魔。
そうそう。この隣のポポラート?というお店も営業してるのかなんだかわからないお店もあったんだ…
とか思いながら、お店前の2台分の駐車場へ車を停めて店内へ。

メニューを見ると、基本的にはラーメンのみ。
家系らしく、麺の硬さ、醤油ダネの濃さ、脂の多さを選べます。

珍しいのは、細麺も選べるみたい。

麺は長多屋製麺の麺を使ったもの。

スタンダードのラーメンを注文。
お店の匂いも、家系ということで、ある意味の匂いはしますね。
さて、どんなラーメンなんでしょうか?

吉村家というワードは出てこないので、亜流なのかも…。

提供されたラーメンは、大きな海苔が三枚、チャーシュー、ほうれん草といかにも家系というビジュアル。

麺は太めとは言っても、少し細目な感じのストレート麺。

戴いてみると…
家系…
吉村家直系のお店で最後に食べたのはいつだろう?忘れてしまったけど、匂いや脂の感じは別として、マイルドな部類の家系のような気がします。

表面がつるりとした食感を残した麺は家系らしいといえばそんな感じ。
持ち上げる臭みも所謂家系っぽいと言われればそうだけど、こんな匂いだったかな?…

チャーシューは味付けはしっかりめでしょっぱくはないもので美味しいです(^-^)

ほうれん草は冷凍食品的なくしゃくしゃしたものを使ってるところが多いけど、(ある意味あれが家直系って気もするけど)高級っぽい(笑)

そして、うずらの卵。

ん?うずらの卵?…

ま、いいか…(^o^;)
僕は好きじゃないので食べなかった。

海苔を巻いて麺を食べると、家系食べてる。って感じするよね~(^-^)

家系は味わいは別だけど濃さは変えられる。
醤油濃いめの方が美味しいかな?

今度は濃いめで細麺にしてみよう~d(⌒ー⌒)!

ごちそうさまでした。

  • ラーメン壱番星 - ラーメン。

    ラーメン。

  • ラーメン壱番星 - ラーメン。あっぷ。

    ラーメン。あっぷ。

  • ラーメン壱番星 - 麺。リフト(^-^)/

    麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - スープ。リフト(^-^)/

    スープ。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - チャーシュー。リフト(^-^)/

    チャーシュー。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - うずらの卵。リフト(^-^)/

    うずらの卵。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ほうれん草。リフト(^-^)/

    ほうれん草。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 海苔と一緒に麺。リフト(^-^)/

    海苔と一緒に麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 半ライス。

    半ライス。

  • ラーメン壱番星 - スープに浸して…。

    スープに浸して…。

  • ラーメン壱番星 - ご飯にオン‼

    ご飯にオン‼

  • ラーメン壱番星 - 海苔巻いて。リフト(^-^)/

    海苔巻いて。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 -
  • ラーメン壱番星 -
  • ラーメン壱番星 -
  • ラーメン壱番星 -
  • ラーメン壱番星 -
  • ラーメン壱番星 - 外観。

    外観。

  • ラーメン壱番星 - ねぎラーメン。細麺、味こいめ。

    ねぎラーメン。細麺、味こいめ。

  • ラーメン壱番星 - ご飯。

    ご飯。

  • ラーメン壱番星 - スープ。リフト(^-^)/

    スープ。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 細麺。リフト(^-^)/

    細麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ほうれん草。リフト(^-^)/

    ほうれん草。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 辛ねぎ。リフト(^-^)/

    辛ねぎ。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 乾いた海苔巻いて麺。リフト(^-^)/

    乾いた海苔巻いて麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 麺、海苔巻いて。リフト(^-^)/

    麺、海苔巻いて。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - チャーシュー。リフト(^-^)/

    チャーシュー。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ご飯。海苔巻いて。リフト(^-^)/

    ご飯。海苔巻いて。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 外観。

    外観。

  • ラーメン壱番星 - メニュー。

    メニュー。

  • ラーメン壱番星 - 調味料類と、キューちゃん

    調味料類と、キューちゃん

  • ラーメン壱番星 - ラーメン。

    ラーメン。

  • ラーメン壱番星 - ラーメン。あっぷ。

    ラーメン。あっぷ。

  • ラーメン壱番星 - 長多屋製麺中太ストレート麺。リフト(^-^)/

    長多屋製麺中太ストレート麺。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - チャーシュー。リフト(^-^)/

    チャーシュー。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - スープ。リフト(^-^)/

    スープ。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - ほうれん草。リフト(^-^)/

    ほうれん草。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - うずらの卵。リフト(^-^)/

    うずらの卵。リフト(^-^)/

  • ラーメン壱番星 - 火曜日定休日です。

    火曜日定休日です。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 ラーメン壱番星

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、餃子、丼
住所

福島県郡山市桑野3-13-3

交通手段

郡山富田駅から1,984m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年6月28日

初投稿者

♪キャンディ♪♪キャンディ♪(1568)

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