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☆惇哉★口コミ925件フォロワー194人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.3
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

2.8

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.3
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

厚切りステーキカルボまぜそば...

郡山の駅前で希望していた店が既に売り切れでしまってしまい、20時半前になってしまい…
食べログで検索してこちらのお店に初訪問しました‼︎

まぜそば屋さんだけあって..まぜそばが大半を占めているが…
ネギトロまぜそば　味噌チーズまぜそば　坦々まぜそば

などと創作まぜそばも一部あり、その他中華そば、とんこつラーメン、坦々麺、味噌ラーメンと丼ものとスタンダートなラーメンもあり、種類数はとても豊富‼︎

入店後すぐに券売機があり、券売機でませそば界の頂点として記載されていた
厚切りステーキカルボまぜそば ¥1,500を購入。

店内はカウンター側にカウンターテーブルと反対の壁側に同様にカウンターテーブルの席の仕組みとなっており…
食券を出して9分ほどで提供‼︎

お肉は厚切りステーキと書かれていただけあって比較的厚めで約100g程度…と想定。
写真ではミディアムレアぐらいの焼き加減でしたが、提供はウェルダンとベリーウェルダンの中間ぐらいでほど良く焼かれている状態でした‼︎

ステーキにはおろしソースがかかっており、カルボナーラには大きめの半熟卵と刻み玉ねぎと粗挽きの胡椒とカイワレ‼︎

早速ステーキから頂いてみると…
厚切りだけあって食べ応えはありますが、お肉のスジ自体がとても硬い…
赤みの部位がメインではありますが、お肉自体の旨味もあまりなく、胡椒の下味とおろしソースの味で食べるような感じになり、とても残念。

まぜそばの麺自体は中太の縮れ麺で麺とカルボのソースが絡み合うことでソースがとても絡み付いてくれるため、食べやすさはありましたが、喉越しが残念…
麺自体はコシは結構強めなので、量の割にはとても食べ応えは感じましたが、カルボナーラがチーズとクリームがとても強すぎてしまい、麺の味を完全に潰してしまっていました。
クリームのしつこさがアクセントが強めのため、尖りすぎしまっておりバランスが非常に悪いかなと感じました。

お肉のジューシー感や旨味、カルボナーラのソースも濃すぎて全体的に完成度とバランスを崩してしまっているように感じました。

厚切りステーキが入って1,500円で5食限定でしたが、20時半まで残っている状況がなんとなく同情できました。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	まぜそば凜々亭郡山本店
ジャンル	ラーメン、台湾まぜそば、担々麺
お問い合わせ	050-5869-8908
予約可否	予約不可
住所	福島県郡山市駅前2-7-16 アーケード第ニ増子ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR郡山駅西口徒歩1分。(駅前アーケード内) 郡山駅から183m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:30 - 22:00 土 11:00 - 14:30 17:30 - 02:00 日定休日 ■ 営業時間月（祝）の場合は、休まず営業材料がなくなり次第終了
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可制限なし
ドレスコード	なし
ホームページ	http://rinrintei.com/index.html
オープン日	2011年8月12日
電話番号	024-991-6570
備考	姉妹店　NOODLE CAFE SAMURAI http://www.noodlecafe-samurai.com/
初投稿者	jun870（101）

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厚切りステーキカルボまぜそば... : まぜそば 凜々亭 郡山本店

まぜそば 凜々亭 郡山本店

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席・設備

特徴・関連情報

厚切りステーキカルボまぜそば... : まぜそば凜々亭郡山本店

まぜそば凜々亭郡山本店