口コミ一覧 : あぶりや食堂

ご来店有難うございました。　　お褒めのお言葉有難うございました。　　まだまだ勉強して行きたいので至らない点やお気づきの点がございましたらお知らせください。　　ホール担当　三瓶千春

ご来店有難うございました。　　一応17時～となっていますが早く到着の際にはお声がけ頂くとご案内いたします。　以前のネーミング覚えて頂けて嬉しいです。　今回は身欠きにしんで山椒煮に致しました。お口にあいましたか？　　鰊は生でも入荷する時もございます。　ナメロウが最高に美味しですので次回ご来店機会が御座いましたならよろしくお願いいたします。（入荷状況にもよりますが・・・）　　　　板場　秋山直人

ご来店有難うございました。　ほたるイカ沖漬け食べて頂き有難うございました。　生のほたるイカを福島県北は伊達市の玉鈴醬油使って漬けています。　生絞りグレープフルーツはご注文頂いてから目の前で縛ります。フレッシュ感が美味しく皆様にご注文頂きます　是非、次回ご来店機会が御座いましたなら飲んで見て下さい　　本日は有難うございました。　　　板場　和泉

ご来店有難うございました。　　なるべく地元食材を優先的に使ってメニューを組み立てています。その中でも、目光は鮮度が良くお刺身で提供しています。皮目炙って握りも脂のりが最高でうまいですね！残り骨も唐揚げにしてお出しします。　　明石焼きは大阪に行って勉強してきました。トロトロ感が美味しくって地元のお客様に食べて頂ければとメニューに載せています。次回ご来店機会が御座いましたなら明石焼きもご賞味ください。　　　　　板場　和泉（代筆　三瓶千春）

ご来店有難うございました。　　蛤が大きく無かったとのご指摘有難うございました。　　仕入もとに確認致しました。　　今の季節で天然ものでは最大サイズとの事ですのでメニュー表記を変える事に致します。申し訳ございませんでした。　　地酒のみ比べは皆様にも評判良く同じ酒蔵でも季節によっては限定酒も出していますので、なるべく珍しいのを選ばせて頂いています　　次回ご来店機会が御座いましたならよろしくお願いいたします。　　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　お刺身メニューは仕入次第で毎日変更します！　　一番最初のお客様のご注文に「今日ありません！」のお断りを言いたく無いのでひと品でも欠品出れば必ず変更します！
次回ご来店機会が御座いましたなら、「親父、何かお任せで！」とお声掛け頂ければその日のおすすめをお出しします。　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　スタッフの対応に落ち度はありませんでしたか？　　コース料理はお客様の食べる早さに合わせてお出しすることを心掛けてひと品ひと品出すことで美味しさをプラスできると頑張っています。　日本酒に関しては全て「福島の地酒」をご用意しています。次回ご来店機会が御座いましたなら、その日のおすすめを「おまかせで２、３品」と言って頂ければメニューに載せてないお料理もお出し出来ます　　次回ご来店お待ちしております。　　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　この季節は採りたてのワカメ、メカブのしゃぶしゃぶをお通しでお出しします。歯ごたえコリコリでこの時期にしか味わえないひと品です。　　その他色々食べて頂き有難うございました。　　スタッフの接客含めお店の雰囲気は大丈夫でしたか？　お気付きの事御座いましたなら教えて頂けますと今後に役立てたいと思います　　　又のご来店お待ちしております。
女将　　高野智子

ご来店有難うございました。　　鮪は頭、かま付きで購入しています。天然の本まぐろです　串焼きも出来合いの冷凍食品は使わず全て手刺しで頑張っています。　　次回ご来店機会が御座いましたなら、板長一品もご賞味して頂き、お言葉頂ければとお願い致します。　　高評価有難うございました。　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　沢山のお褒めのお言葉ありがとうございます。　後、「5500円のおまかせコース」と采女牛炙り焼と握りたてのお寿司を取り入れた「7,500円のおもてなしコース」も設定しています。どちらも懐石風に一品一品お客様の召し上がる早さに合わせてお出しします。　　　　次回ご来店機会が御座いましたなら、もう少し○○した方が良いかな！のお言葉も頂けると勉強させて頂きます。　　　有難うございました。　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　会津の地酒限定酒が有ればとのこと・・ありがとうございます。　もっともっと勉強させて頂いて「女将の３種のみ比べ」でご紹介させて頂きたいと思います。　メニューお値段ももう少しリーズナブルな価格を設定して、お気軽に入店して頂ける店として工夫させて頂きます。　有り難いお言葉有難うございました。　　　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　　福島県の食材を使ってメニューupしていますのでお仕事でもプライベートでも郡山にお越しの際は是非お立ち寄り下さい　お待ちしております。　有難うございました。　　　　　ホール担当　　河本

ご来店有難う御座いました。
美味しそうな写真も撮って頂き有難うございます
毎日メニューが変わるので毎回料理を運びながらおいしそー！
と心の中で思いながら運んでおります（笑）
郡山に来た際はまたお寄りください
新たな内容のメニューでお出向かい致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホール　河本

ご来店有難うございました。　　お肉は福島の「采女牛」を食べて頂いています。　ステーキは勿論炭火で炙って自家製ソースで召し上がって頂きます。　　お客様の目の前で薄切りにして「炙り握り寿司」も人気がございます　次回ご来店機会が御座いましたなら是非食べて頂ければとお願いします　　　　　　　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　しかも、５点評価もありがとうございます　　次回ご来店機会が御座いましたなら是非カウンター席をおすすめいたします　目の前で調理（水槽取り出しのうなぎや、牡蠣も水槽から取り出します）を楽しんで下さい。お子様プレートやお子様うどんもご用意出来ますので申し出下さい。　　有難うございました。　　　　　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　食べて頂いた「赤貝」は閖上産の大玉を使用しています。　歯ごたえ良く味もしっかりとしていて最高の食材と自負しております。　最後に召し上がって頂いた「手打ち蕎麦」は私が毎日打っています。まだまだ未熟ですがお客様に満足して頂ければと頑張っています　魚も養殖ものは使わず天然ものにこだわって毎日仕入しています。宜しければ次回ご来店お待ちしております。　　有難うございました。　　　板場　　秋山直人　

ご来店ありがとうございました。　　お通しは、買って来たのは使わず毎日毎日当店板前が悩んでいます。　今日は何にしよう？明日は何にしよう？と・・・　　次回ご来店の機会御座いましたなら頼んでもいないのに出てくるお通しにご期待してください。　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　お客様のこと覚えています。　お料理を持って行くたびに「美味しいね！」と言って頂き私も嬉しくなりました。その節は有難うございました。　次回いらっしゃ時もカウンター席をオススメいたします　板長との会話もプラスされますので是非ご利用お待ちしております。
　　板長はお国言葉でお迎えいたします　　　ホール担当　　三瓶千春

ご来店ありがとうございました。　　鮪は「大間のはえ縄漁」で少し小ぶりの物を一本買いした鮪でしたが、お客様の目の前で卸させて頂き卸したてを食べて頂くことが出来ました。　時によっては「鮟鱇や平目（水槽取り出し）のもタイミング合えば堪能して頂けます。　次回のご来店お待ちしております。　　　女将　高野智子

ご来店ありがとうございました。　　のどぐろかま焼きは申し訳ございませんでした。　次回のご来店の機会がございましたら、お気に召さないのが有りましたなら、ご遠慮なくお申し付けください。お願い致します。　メニューに載せきれない献立も御座いますので「何かお勧めは？」と聞いて頂くとお飲み物に似合う一品をご紹介致します　　お気付きの一声有難うございました。　　板長　秋山直人