比内やサスケ 安積町店が「比内や こうめ 安積店」にリニューアル : 比内やこうめ 安積町店

　店名が変わり、サラダバーなどの常設してリニューアルしたというので行ってみた。開店は11:00～だが、11:10分過ぎに伺うも「準備中」の立て札が出てた。「何時からですか？」と聞けば「好いですよ」とのこと。開店してないが「大丈夫、やってあげます」的で、何かこちらが悪いような言い方に聞こえる（笑）

　十割蕎麦と親子丼がメーンというのは以前と同じ。値段も以前と変わらず強気の設定。「レディースセット」と、韃靼そばともりそばの二種が楽しめる限定10食の「食べ比べ親子丼セット」、それと生ビールを注文。

　提供は早いです。「蕎麦から味わってください」とのこと。蕎麦は十割だが乾麺の極細。既に乾いてくっ付いている。美味いが、どうしても同じ乾麺の十割蕎麦が安価で食べられる「十割そば会」のものと比べてしまう（笑）

　蕎麦のかえしはチョッと甘め。そのかえしを使ってる親子丼は更に甘めの仕上がり。比内地鶏はクセがありますが、卵が濃いめでトロトロなので飲み物のような親子丼です。ご飯は「白米」か「玄米」を選べ、レディースセットにはデザートが付きます。チョッと高価な昼飯だが、サラダバーはプラス100円ということで、サラダを沢山頂いてからが好いかも（笑）

「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」では、原発事故にもめげず福島県内に留まり、懸命に頑張ってる飲食店を応援しています。このブログが一助となれば幸甚の極み。http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/78765806.html

　郡山市内の比内地鶏専門店「比内やサスケ」は、みずほ銀行郡山支店脇の路地奥に在る「中町本店」と「安積町店」が在るが、駐車場があり利用し易いということもあり、安積町店を利用する機会が多い。

「男のランチセット（デザート付きは別料金）」。蕎麦も親子丼も普通盛りなのでかなりのボリューム。親子丼は黄身が濃く、玉子のとろみ加減が如何にも美味しそう。この親子丼は食べ物じゃなく飲み物です。ホント、値段を考えなければ大満足（笑）

「レディースセットデザート付き）」。蕎麦と親子丼はハーフサイズ。男性も注文可。「もりそば」は色白の更科系の細身の十割蕎麦。十割だが「十割そば会」と同じく乾麺の蕎麦に近い。かえしは江戸前風の濃い目で愚生好みの味わいです。

※ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ放浪記」も閲覧してみてください！原発事故での風評被害にもめげず、県内に留まり、懸命に頑張っている飲食店を中心に綴っています。福島県には美味しいものが沢山あります。愚生の口コミや画像が一助となり、福島の地を訪れ愉しんで頂ければ幸甚の極みです♪ http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/38595942.html

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　昼飯のタイミングがズレてしまい、１時過ぎに訪問。駅前には何度かお邪魔したがこちらは初訪問。店舗はその昔、知人がやってたうどん屋が在った場所だ。そういやその店の娘婿がやってるのが「しょうや」らしいが、しょうやが以前は蕎麦屋だったというのはそういうことか。

　そんなことはどうでもいいが、店内はオープンキッチンながら薄暗い雰囲気。店員さんは黙々と夜の仕込みの真っ最中。個室もあり、商談やデートには持って来いの店の様だ。カウンターに座り、究極の親子丼ともりそばを注文しようかと思ったら、セットがあるというのでそれを。見れば「普通盛りの親子丼ともりそばの（小）」、「親子丼の（小）と普通盛りのもりそば」、どちらも「（小）のセット」があり、どちらも（小）のを注文。

　程なくして注文した料理が運ばれて来た。見るからに美味そうな親子丼だ。でも、蕎麦がのびるのでもりそばから。蕎麦は色白で、かえしも当方好みの江戸前の濃いもの。ネギの切り方よし、山葵もよし、山葵を蕎麦の上に載せて。ん～香りの余り感じない蕎麦だが、中々イケます。でも、如何せん量が足りない。普通盛りにすりゃ好かった。

　蕎麦湯は蕎麦粉を入れたトロトロというかドロドロのもの。もうチョイサラッとした方が好みだが、まぁこれはこれでよし。そして名物の親子丼。黄身が濃く、トロトロの玉子具合が何ともいい。鶏肉も鶏の味が確りあって、歯応えもよし。これはもはや食べ物じゃなく、飲み物だ。一気に平らげた。これも普通盛りにすりゃ好かったなぁ（笑）