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この口コミは、にせきちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にせきち口コミ429件フォロワー172人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

20250622
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磐梯熱海味噌屋のチャーシュー味噌屋ラーメン
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フライフィッシング遠征の帰りに訪問。味噌屋は一緒に行った友達が昔通っていたお店で、何やらこのあたりでは有名なラーメン屋のよう。メニュー表には昭和52年4月創業とあり、だいぶ歴史のあるお店だと感じられる。通し営業なのはすごく助かる。今回は15時すぎに到着してピークタイムを過ぎていた様子。
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注文後10分強で到着した一杯はポタージュにも見えるような、濃厚な黄土色でさらに背脂が少し浮いている。とろみのある濃厚さが見た目から伝わり、漂う味噌の香りも良い。もやしは富士山のような盛り。そこに味噌ラーメンならではの黄色い麺が顔を出す。まずスープから飲むと、濃厚に味噌を感じる、かつ脂多めでコクがある。店名が味噌屋だけあって味噌のスープが美味しい。8種類の味噌と香油の効いた重厚さが魅力のようで、ピリ辛に仕上げられているため、パンチ力抜群。麺は太麺よりの黄色の卵麺でモチモチでスープとの相性も抜群。トッピングはたっぷりのネギに刻みニンニク、4枚の脂身とろとろの2日かけて作るチャーシュー、太めのメンマも太めがゴロゴロ入っていて満足度が高い。味変せずとも下に沈んでいる刻みにんにくが効いてやみつきになる味になっている。途中から辛味を入れるとより鋭さを増し、ニンニクを入れるとこれは明日から頑張れそうなスタミナ満点の味になる。スープが美味しすぎてゴクゴク飲んでしまった。
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白こく味噌ラーメンの方は甘めの味付けで、こっちの方が想像している味噌ラーメンに近いかも。どちらもスープが美味しい、さすが味噌屋という看板を掲げるお店だと思った。
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味噌屋（みそや）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	024-984-4000
予約可否	予約不可 ※当店は完全予約制ではありません。状況により、多少お待ちいただく場合がございます。
住所	福島県郡山市熱海町高玉字南麻生沢1-97 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	●交通・最寄り駅・JR磐越西線　磐梯熱海駅から車で3分・磐梯熱海I.Cから2分・福島交通　熱海町切払バス停から徒歩5分磐梯熱海駅から1,024m
営業時間	11:00 - 20:00 ■定休日年中無休
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3380001008662 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	59席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車場：40台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.misoya.info/
お店のPR	『味にこだわり、味噌にこだわる。』味噌ラーメンと言えば、当店『ら～めん工房味噌屋』です。２０数年、味噌ラーメンを造り続けて、その間、本場札幌を始め、全国各地の味噌ラーメンを食べ歩き、いろいろな味噌ラーメンを研究してまいりました。そして、「味噌」という素晴らしい食品の可能性と、私の味噌ラーメンへの「こだわり」と「情熱」を込め、これからも一人でも多くのお客様に喜んで頂ける味噌ラーメンを造り続けたいと思っております。手前味噌ですが。 ...
初投稿者	ももりん５５（0）