正月屋
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和食出身の店主さんが作る上品でスッキリと旨い醤油らーめん
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店舗基本情報
| 店名 |
正月屋（しょうがつや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
024-935-6363 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 郡山富田駅から2,048m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター10席・2人用テーブル4・4人用テーブル1・6人用ボックス3です。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年2月21日 |
| 備考 |
【郡山市桑野3-14-27 シャトーアナザワ１Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年9月上旬 ワンタンそば 1050円
残暑厳しい中、ランチに此方を訪問。店は先日行った春木屋の数軒先。10台以上停められる大きな駐車場を完備。店に入るとガラス張りの製麺室が入口右側に見える。店内は広くカウンターとテーブルで40席強。8割ほどの客入りで賑わっている。店主は接客や会計をしていて、調理は若手2人ご担当。ほかに女性店員が3名とスタッフは多い。
メニューは支那そば 、塩そば、味噌のバリエーション。ワンタンそばを注文した。
10分ほどで丼が登場。
スープは伊達鶏と豚骨に魚介が効いた清湯醤油。柔らかな醤油に魚介と動物系の旨味がバランスよくジーンと沁みわたる。如何にも和食出身の店主さんが作ったといった感じの上品でスッキリと旨いスープだ。
麺は自家製の中太麺。メニューには細麺、中太、太から選べるとあったが何も指定しなかったのでデフォの中太麺が出てきた。少し柔らかめでしなやかな食感。スープが良くのり旨い。量は140ｇ。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、ネギ。ワンタンは7～8個。チュルンとした皮で餡は入っているかどうか分からないくらい。美味しい餡が確り入ったワンタンを期待していたので此れは少々残念。後で店主さんに確認すると子供の頃食べたワンタンを再現しているとか。餡はやはりほんの一寸だけ入っているそうだ。チャーシューは低温調理タイプのロース。肉の旨味が確り感じられ此れは旨い。メンマはゴリゴリと硬い食感で個性的だ。カイワレはスープに良く合う。ネギはスクエアーカットでシャキシャキした食感が秀逸。スープにメチャ合う。
一気に完食。柔らかで上品な醤油ラーメンご馳走様でした。
春木屋は力強さが際立つ醤油だったが此方は柔らかく上品な醤油が印象的。どちらも旨いのでこの辺りの来たら2軒の食べ比べをお勧めしたい。