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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 くさび 福島店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
024-522-2663 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「福島市栄町10-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
福島駅から351m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 麺家くさびの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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豚骨醤油麺を注文。
この店は移転前の店に一度、その後移転後に酔っ払って一度来たことがある。
移転前の時はあまり美味しいと思わなかったが、移転後に来た時は美味しかった気がする。酔っていたので、再確認のために来店。
豚骨醤油というからに、基本は家系の味わいなのかな。
麺も写真では中太縮れ麺のようだ。
程なくして着丼。早速食してみる。
ん？なんか見た目がメニューに載ってた写真と違うような…。写真ではもう少し濃いめの色で、醤油のニュアンスを感じる色合いだったけど、コレは結構白いな。てか、背脂が結構入っている。どうも家系を想像していたが、そうではないようだ。食べてみると、脂が結構ガツンと来る。麺も写真では中太縮れ麺のように見えたが、実物は中細ストレートに近い。
コレは、家系と言うよりは、背脂系と言った方がいいかな。
ちょっと肩透かしをくったような気もするが、まあそれはそれとしてよしとしよう。
この背脂、臭みは少しあるようだが、まあ許容レベルかな。焼豚は結構トロトロに柔らかくてこれはこれで美味しい。全体的には結構美味しいのだが、食べ進んでいくと、さすがに50代の私にはクドくなってきた。スープは飲みきれないな。若い人ならむしろこのくらいの方がいいかもしれないが…。
飲んだ後ならコレくらい濃い感じの方が良いのかもしれない。
ということで、ご馳走様でした。