calme coffee
（カルム コーヒー）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
calme coffee（カルム コーヒー）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-2826-0156 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉駅（福島交通）から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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可愛らしくて温かみのある雑貨屋に併設されるカフェ＆コーヒースタンド「Calme Coffee（カルムコーヒー）」さん。
真っ白な外観＆内装と併設される（というより同じ空間にある）おしゃれな雑貨屋さんの雰囲気も相まって、爽やかでおしゃれなお店です。
取り扱っている豆は東京にあるロースタリー「SINGLE_O（シングルオー）」さんの焙煎。
県内で取り扱っているのはこちらのみで、東北でも数店舗だそうです。
種類はシングルオリジンが２種、ブレンドが２種。
取り扱う豆は浅煎り中心。
シングルは浅煎り、ブレンドはもう少しコクを強めにしたラインナップでした。
この日のストレート豆はケニアとエチオピア。
迷った挙句、ケニアをチョイスしました。
使用する抽出器具はハリオV６０。
１投目の注湯で、ドリッパーを左右に１回転ずつ振って豆を撹拌。
注湯は勢いよく。豆を撹拌しつつ、さっと落としていくレシピ。
クリアに抽出して、豆の個性を前面に引き立てるスタイルでょう。
前置きが長くなりましたが肝心の味はシンプルに。美味しいです。笑
しっかりしたフルーティーな酸味がありながら、穏やかな口当たりが良く、コクも感じられ、後味はすっきりと。
豆の種類が多いと、飲み比べや通う楽しみが増えるかなと思いますが、それは固定客の増える今後の伸びしろということで。
サードウェーブ系カフェ好きさんや、スペシャルティコーヒー好きなら、是非お立ち寄りいただきたいお店です。
ごちそうさまでした(o^^o)