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福島市・飯坂温泉 × そばでクーポンのあるお店を探す

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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,885件フォロワー2,781人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

夢華そば

流しそうめんで有名な吾妻庵の敷地内。

以前は自衛隊の演習場の奥で営んでいた蕎麦屋ですが、いつの間にかこの場所に移転再開されたようです。

十割手打ち蕎麦を提供。
蕎麦粉は自家栽培、自家製粉。
「吟醸そば」とありますが、いわゆる更科蕎麦のことです。

「皿そば」を注文。
打ちたてですね。
色白の蕎麦ですが１番粉のみを使用する更科蕎麦とはやや趣向が異なる。

細く長く均一な麺線。
蕎麦の打ち方は上手い。
喉越しは良いですが、蕎麦の性質上、香りと甘みという点では物足りなく感じる。

つゆはすっきりとした辛口。
使用している水は「わき水」でしょうか。
悪くはないと思いますが、ちょっと癖がありますかね。

ロケーションは良いのですが、対向車とすれ違いが困難な山道を進まなければならない。
時間と運転の手間を考えると近場の蕎麦屋で妥協したくなる。

25

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お職の花魁

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	夢華そば
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	024-593-0122
予約可否
住所	福島県福島市佐原竹ノ森1 吾妻庵敷地内大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福島市山田字中森2-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
営業時間	土・日 11:30 - 16:30 L.O. 15:00 月・火・水・木・金定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.yumehanasoba.com/
備考	【令和元年　秋のご案内】台風被害のため道路が被災しました。その為、今期は閉店となりまして、来年は春のゴールデンウィークよりオープン致します。
初投稿者	さだっくす（0）
最近の編集者	ちょびこ8（26） ... 店舗情報（'23/10/29 20:49）編集履歴を詳しく見る