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2015/11訪問1回目
11月2日（月）１３時過ぎ来店です。 食券を購入するシステムです。 お店の方が出迎えてくれて
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11月2日（月）１３時過ぎ来店です。
食券を購入するシステムです。
お店の方が出迎えてくれて、
初めてのお客さまには購入前にメニューの内容を説明してくれます。
鶏と魚介のダブルスープとのこと。
後で聞いたのですが、「魚介が強いと指摘があったので、今日から魚介の比率を低くしました」とのこと。
結果、大正解。
巷では、良い鶏使ってますという魚介系のラーメン屋さんがありますが、
魚介の比率が高すぎて鶏が感じられない店がありますね。（残念）
醤油味（790円）をいただきました、スープは本当に美味しいです。
「俺、魚介で～す」みたいな感じではなく、裏方にまわり味を濃厚にしてる魚介ｽｰﾌﾟ（比率が絶妙で、うまい）
チャーシュー、メンマ、味玉どれも最高に美味しい。
出会っちゃいました、美味しいラーメン屋さん。
ご馳走様でした。