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店舗基本情報
| 店名 |
えなみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
024-557-3479 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島交通 飯坂線 泉駅から車で8分くらい。 泉駅（福島交通）から1,322m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター11席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外で喫煙可能です。 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年9月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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実はつけ麺は苦手なので、あまり美味しいと思ったこともなく、しかも節系は粉っぽさを感じるのでさらに苦手。
しかも前回行ったくおんの姉妹店ということで、全然期待していなかったのですが、ここの濃厚つけ麺は違う！
麺の太さはうどん級だけど、適当に茹でていたくおんと違い秒単位で管理された茹で具合、熱盛りにするとスープの碗も温められて、麺も湯気がもうもうと立って見た目から美味しそう。
スープはポタージュスープのようなクリーミーさ。これはミキサーにかけてから、濾してるのかな？全然粉っぽさを感じないのにアミノ酸系の旨味が溢れ出る。スープだけでも飲める。しかも丼でスープ提供されるので、スープの美味さを最後まで満喫。そして残ったスープ完飲。口の中に幸せな余韻がくる旨さです。
塩ラーメンも美味しいとのことなので、塩ワンタン麺も頼んでみました。こちらは細麺で茹で加減は固め。豚骨ラーメン好きなら絶対好きな麺。豚骨でいえばバリカタくらいで最初は芯を感じる固さ。
スープは比内地鶏を使った透き通っていて、上に油が浮かんでいるもの。一口目は塩辛い…。塩ラーメンってこんなに塩辛いものだったかな？
具も見た目はゴージャス。古鳥の固い肉、柔らかい鳥ハム、小さい鶏団子、どれもピンとはこない。ワンタンは大きいけど、うまい！！となるほどでもなく、まあこんなもんという感じ。
ただ、つけ麺が美味し過ぎたので評価は高い。