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オコゼと川俣しゃも 絶品料理が次々と
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shigeo2929
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おこぜ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
024-523-2875 |
| 予約可否 |
予約可 【座敷部屋】予約のみ利用可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島駅東口より、改札出て徒歩10分足らず。 福島駅から548m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル12席が基本。※座敷部屋/24席/予約のみ利用可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 【座敷部屋】24席あり。予約のみ利用可。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
未成年は謝絶。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1990年 |
| 備考 |
平成2年/1990年創業【味処 おこぜ】 |
| お店のPR |
歯ごたえ、脂のり…、まさに絶品！ おこぜの唐揚げをぜひ！
名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか？ 外食先でヒント... |
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食通の先生に連れて来ていただきました。
お店の名前、オコゼは今が旬だそうです。
お刺身は淡白でスッキリした味わい。唐揚げは骨ごと食べられるまで、カリッカリに揚がってます。骨と白身を一緒に食べる素敵な食感、旨味。素晴らしい(^^)
川俣シャモもリクエスト。焼物は皮がパリパリ、身はしっかり締まっていてコリコリ、味わい深い逸品です。皮焼きの皮は分厚くて、締まっていながらも柔らかい、これもワンダフォー
締めには、めちゃくちゃ美味いお汁。深い味というか、ずっと飲み続けたい優しい味です。
どのお料理も美味しいし洗練されています。先生さすがです！