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完熟らーめん 本丸
（ほんまる）- 最寄り駅：
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完熟らーめん 本丸
2023年9月
「完熟らーめん 本丸」さんに行ってきました。
今回は、「つけ麺(大盛り)+ミニ豚丼」を注文しました。
870円+100円+100円でした。
ニボニボスープ。次の日が休みなので久しぶりに生にんにく絞りを入れていただきました。
ミニ豚丼というよりチャーシュー丼でした。
甘いタレに絡まったチャーシューダレとご飯の相性もよく、ランチ限定ですが100円は有り難いですね！
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水曜軒（完熟らーめん本丸）
2022年12月
久しぶりに「水曜軒（完熟らーめん本丸）」さんに行ってきました。
今回は、「徳島中華そば+ご飯（小）」を注文しました。
830円です。
甘じょっぱい豚骨醤油スープ。卵黄を和えるとまろやかでコクが加わります。
味が濃くご飯がすすむラーメンなので背徳感があります(笑)
なので毎回ご飯（小）で我慢してます(笑)
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完熟らーめん 本丸
2022年11月
「完熟らーめん本丸」さんに行ってきました。
「辣そば」という限定麺がありましたが、今回は暑い感じだったので「つけ麺（大盛り）」を注文しました。
840円+100円でした。
麺は少しヌメリがあったので、もう少し絞めてほしかったです。
スープは豚骨の濃厚な旨味と甘さがあり黒丸ベースですかね。甘味が強いので後半飽きやすいですが、味変で大蒜いれるとパンチがでて食が増します！
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完熟らーめん 本丸
2022年7月
「完熟らーめん 本丸」さんに行ってきました。
今回は、冷し生姜茄子味噌拉麺（大盛り）を注文しました。
880円+100円です。
トッピングは、茄子、チャーシュー、ねぎ。のり、生姜、もやし、ゴマ、穂先メンマでした。
茄子は煮浸し。結構もやしのボリュームがありました。
大蒜の効いた味噌。他店の一般的な冷やし醤油より味がしっかりしていました。濃厚というより、大蒜が効いていて重厚感がある感じです。
体を冷やしてくれるので、暑いこの時期にいい１杯でした。
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完熟らーめん 本丸
2021年7月
「完熟らーめん 本丸」さんに行ってきました。
今回はつけ麺（大盛）を注文しました。
780円+100円です。
具材はチャーシュー、ねぎ、ゴマ、のり、穂先メンマ、細切れチャーシューでした。
チャーシューはトロトロでした。
麺は太麺。小麦の薫りは弱めです。
スープは、とろみのある濃厚節系。後味は甘めでした。
飲み口少し苦味。煮干しの苦味ですかね。
入ってないと思うけど、ミョウガ ような清涼感をかんじました。
濃いめなのでつけ麺ですが、ご飯がほしくなる１杯でした。
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水曜軒（完熟らーめん本丸）
2020年10月
水曜軒（完熟らーめん本丸）さんにいってきました。
徳島中華そば+ご飯小を注文しました。
800円でした。
水曜しかやっていないのは残念ですが、ガッツリ食べたいとき来たくなってしまいます！
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水曜軒(完熟らーめん 本丸)
2020年8月
水曜軒（完熟らーめん本丸 本店）に行ってきました。
本丸本店の水曜日限定店舗。
裏徳島中華そばご飯付き（小）(830円)を注文しました。
裏は、豚骨ベースの甘味のあるスープに山椒、花椒。
ピリ辛が加わったすき焼き風ラーメンです。
濃い目のスープなので、ご飯が進むので食べすぎないよう小にしました(笑)
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水曜軒（完熟ラーメン本丸）
2020年3月
近くを通ったら駐車場に空きがあったので、「水曜軒（完熟ラーメン本丸）」さんに行ってきました。
今回は、裏徳島中華そばご飯付き(小)(830円)を注文しました。
なお、ご飯は小でも大でも料金は同じです。
具材は、ねぎ、バラ肉、もやし、メンマ、生玉子です。
山椒効いてるからか少し担々麺に似ていますが、イメージはすき焼きラーメンですかね。
ご飯によく合う1杯です。
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完熟らーめん 本丸
2019年9月
「完熟らーめん 本丸」さんに行ってきました。
とんこつらーめん(700円)を注文しました。
具材は、のり、チャーシュー、きくらげ、ねぎと豚骨の王道。
麺はストレート。
スープは、豚骨臭くはなく少しコクは弱く、さっぱりクリーミなスープでした。
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本丸(水曜軒)
2018年12月
近くを通ったら、駐車場の空きがあったので伺いました。
本丸の水曜日限定のお店です。
裏徳島中華そば（ご飯小付き）を注文しました。
830円です。
生卵とピリ辛のスープのすき焼き風になっています。
裏のほうが辛みが強く山椒の香りもよかったです。
濃い目のスープなので、やはりご飯によく合いました。
2018年8月
完熟らーめん 本丸に行ってきました。
今回は黒丸(全部のせ)を注文しました。
890円です。
具材は、チャーシュー、煮玉子、海苔、白髪ネギ、メンマ、背油でした。
ネギごま油と背油の甘味のある豚骨醤油です。
豚骨臭さがあまりなくマイルドでした。
具材が多いので仕方なかったですが、もう少しスープが暑熱いとよかったです。
麺も細麺でしたが、もっちり感もありスープに合っていると思います。
2016年7月
水曜軒に行ってきました。
こちらは本丸で水曜日のみの営業になります。
今回は徳島中華そば、味の匠餃子を注文しました。
具材はネギ、背油、メンマ、バラ肉、生卵、もやしです。
スープは甘辛で、ラー油、にんにくが程よく効いているスープです。
生卵が入っているのですき焼き風な感じです。
ご飯に合うスープだと思います。
福島には徳島ラーメンは無いので面白いジャンルだと思います。
人によっては中毒性があるかも知れません。
2010年7月
本丸に行ってきました。中はカウンターと、テーブルが３つあるお店です。
今回はランチセット（白丸ラーメン＋煮玉子、子豚丼）を食べました。
麺は好みのタイプだったが、すこし柔らかいかなと。どちらかというと固めの方が好きなので少し残念でした。
白丸のスープは、魚介系が強めです。野菜か魚介かはわかりませんが甘みがあり、コクが少し弱いという感じで、なんというか少し物足りなさを感じてしまいました。
スープは柚子の香りがあり、柚子の苦手な自分としては残念でしたが、柚子が大丈夫な人でしたらスッキリさせてくれると思います。
柔らかいメンマはスープによく馴染んでいると思います。味玉はちょうど良い半熟加減でした。
もう少しインパクトは欲しい気がしますが、麺とスープと具の全体的なバランスは好いと思いました。
次は、黒丸を食べてみたいと思います。
尚、前は駐車場が狭かったでしたが、最近駐車場が広々使えるようになりました。
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徳島中華そば
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味の匠餃子
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黒丸全部のせ（201808）
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裏徳島中華そば（ご飯小付き）（201812）
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裏徳島中華そば（ご飯小付き） 麺アップ（201812）
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ポップ（201812）
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ポップ（201812）
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ポップ（201812）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
完熟らーめん 本丸（ほんまる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
024-546-1139 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北本線 南福島駅（徒歩5分/車1分） 南福島駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年9月 |
| お店のPR |
豊富なメニューでご家族揃って安心して御来店いただけます。
正油豚骨をメインにあっさり和風正油、味噌からつけ麺まで幅広いメニューが自慢です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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2023年12月
「完熟らーめん 本丸(水曜軒)」に行ってきました。
今回は、「徳島中華そば(ご飯小)」を注文しました。
890円でした。
裏でなくてもほんのり山椒の感じあり、相変わらず甘めのすき焼き風味のスープがご飯に合う1杯でした。
ご飯とセットでいただきますが、麺は大盛り、替え玉が無いようで残念です。