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料理の美味さはニンニクの量に比例する(笑) これ程ニンニクが効いた味噌ラーメンも珍しいです。又スープも間違いなく旨い♪
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ベジータショパン
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店名 |
麺飯酒家 万来(メンハンシュカ バンライ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
お問い合わせ |
024-542-2969 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福島交通飯坂線 飯坂温泉駅より、徒歩1分 飯坂温泉駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席(4人卓×3)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台、店舗から直進して鯖湖湯方向3軒隣に2台分、店舗から左折して坂を登り50㍍登って右側の駐車場②③④番の3台 |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今回は飯坂温泉の食堂探検。
1980年代、マリリンモンローのそっくりさんがTVコマーシャルしていたホテル聚楽!!
そのホテル聚楽があるのがこちら福島の飯坂温泉(^^)
健全な普通の男子ですのでそのTVコマーシャル映像が未だ脳裏に・・・
飯坂温泉駅前から北側の道路を歩くこと徒歩30秒、そこにあるのがこちら麺飯酒家 万来。
店内はカフェのような感じですので気軽に入れる感じがナイスとなります。
◇みそラーメン(¥780税込み)
親方はコックスーツで決めたまるで洋食屋のシェフといった感じ。
何気に期待は高まります(^^)
豪快にニンニクを使う感じからするとイタリアンの出か・・・
そんな私の妄想はさておきラーメンの印象を。
スープはオーソドックスな鶏ガラ系でしょう。
豚の拳骨系のようなモワッとした髄の臭みはありません(これが好きな方は多いが)。
麺は超珍しい、多加水の中太ストレート麺。
何気にニンニクバリバリのこのスープには合います♪
後は白菜の甘みが良い仕事をしている印象。
白菜とニンニクは喜多方の大三元(喜多方で味噌ラーメンの筆頭となる一杯)を彷彿させます。
□私が過去に感動した野菜を使った味噌ラーメン(味噌タンメン)はというと・・・
・ニンニクとカブの葉の絶妙な味わいで演出する唯一無二の味噌ラーメン(宮城県白石のお店)。
食材が季節限定なのでありつける難易度はかなり高い。
・ニンニクと白菜で魅せる味噌ラーメン(喜多方の郊外にあるお店)
ここで新ためて強調しますが(笑)
料理の美味さはニンニクの量に比例する・・・
本日も素敵な出会いに感謝。
ご馳走様でした〜(^^v