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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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現時点では東北ナンバーワン
通算5回目の訪問。
やはりここの塩らーめんのバター乗せは絶品すぎます。
また海老ワンタンもめちゃくちゃ旨い!
この店はいつも友人と訪店します。だいたい1時間は待つので、それを覚悟して行きましょう!
この店は入口で名前を書いて待つシステムです。寒い日などは車で待ってられるので、これはいいと思います。
店内はテーブル席2つと、カウンター席が10席です。
オーダーは塩らーめん海老ワンタンのせに、バターをトッピングするのが、一番オススメです。
友人が味噌ラーメンにチャレンジしましたが、かなりしょっぱかったようで、撃沈してました。。。
麺は中ぐらいの太さで、ここの塩らーめんのスープに非常によく合います。
スープは、澄み切った透明感のあるスープで絶妙です!!
チャーシューは柔らかくて、肉の味が染み込んだ味付けで、スープに溶かすようにすると、スープが更に旨味を増します。
バターは北海道産のものを使用しており、塩らーめんには元々相性がいいのですが、ここの塩らーめんスープと合わせると至福のスープへと変貌します!
待ち時間はあるものの、待つ価値ありの福島の、、、いや東北の名店です!
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クロッキーSR
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店名 |
伊達屋(だてや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福島交通(株)飯坂線 上松川駅より徒歩3分。 上松川駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター9席(4+3+2)、4人掛テーブル2卓です。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 店舗の左側に5台、店舗右側の交差点を入って直ぐの第二駐車場に7台。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年4月 |
備考 |
平成13年4月/2001年open。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コロナ禍や空振りでなかなか来れなかった伊達屋さん。今日は3年ぶりにようやく訪店できました(^^)
12時直前に到着して名前を記入。15組待ち、、、まあ昼前だしやむなしです。13時すぎにやっと順番が回ってきました!
いざ店内へ!
オーダーは塩雲呑麺のバター、煮卵トッピング。
10分ほどで着丼。
以前に比べると心なしかバターが小さくなった気もしますが、溶けただけかもしれないですね( ; ; )そのあたりビミョー。
先ずはスープを一口。
やっぱ、これよ、これ!魔法のバターでコーティングされた完全体の塩ラーメン!あっさりそうな見た目とは裏腹にコクのある塩ラーメンスープ。お見事です!
エビ雲呑も相変わらず美味しい!具沢山でエビのプリプリ感がハンパない!
チャーシューはほろほろで柔らかく簡単に崩れるほど。それでいてしっかり味も染みていてめちゃくちゃ美味い!
相変わらず美味しかったです。
また来ます!