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福島市・飯坂温泉 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ベジータショパンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ベジータショパンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,498件フォロワー4,143人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

福島で山形の蕎麦ときましたらこちら雪むろが筆頭店となります

蕎麦が一番草臥れる時期、それも猛暑続き。
そんな時期に伺ってしまった事をお詫び致します（風味は100パー期待出来ない）。

◇ざるそば（￥800税込み）

最初に申しましたが米で言うと古米レベルとなる玄蕎麦ですので風味はほぼ期待出来ません。
ですので香りは期待通りで無し。

挽きぐるみというよりは4番まで入れた感じの手打ち蕎麦。
山形の蕎麦らしさはやはり格別。

汁がまた上等。
かえしは薄口の辛目。
出汁のメインは今回は自信がないので伏せますが本節というよりは血合いの風味がくる本格派。

新蕎麦になったらまた伺いますね（＾＾）
ご馳走様でした〜♪

16

ざる（￥800税込み）

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15

ざる（￥800税込み）

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11

ざる（￥800税込み）

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10

ざる（￥800税込み）

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5

ざる（￥800税込み）

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4

ざる（￥800税込み）

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ざる（￥800税込み）

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ざる（￥800税込み）

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ざる（￥800税込み）

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2012/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

再訪～、福島市で板蕎麦を♪

いい響きですね・・・雪むろ！

福島市から離れること二年・・・
そんな私が一番食べたかった福島市のお蕎麦屋さん。

何せコスパ良好ですからね～（笑）
最近、蕎麦にうるさい連れにも快諾を頂きました。

◆板そば（\1100税込み）

　迫力の板蕎麦。
　小鉢も多くて素晴らしい内容。

　小鉢は蕪の新香、塩を振った茹で玉子、山菜の煮物といった内容。
　蕎麦好きにはもってこいの料理が並びます^^

◆とろろそば（￥900税込み）

　こちらも素晴らしい眺め、とろろには卵黄も付いちゃったりします。
　これでたった\900。

　手打ち蕎麦は以前より普通の硬さになった印象。
　前回の猛烈な硬さの山形蕎麦らしさは消えていました。

　しかし、蕎麦の風味はやはり格別です。
　また伺いますね♪

　ご馳走様でした。

***
以前から訪問したかったのですが、美味しいお蕎麦が目白押しの福島市ですので
今に至りました。

開店直後の訪問です。
結構な雪ですね、除雪のされてる駐車場に・・・

本日の一番のりです。店内は民家の座敷といった感じで、落ち着きますね＾＾
人あたりのよいフロア係りが好印象で、料理も美味しく頂けそうです。

にしんの煮付けとざる蕎麦をお願いしました。

料理が10分程で到着しました。

*にしんの煮付けは　にしん独特の食感/風味が格別です（＾＾）/
　温かいうちに食べた方がいいかも・・（ビールが～）

*山形蕎麦　これは個性的です！、太くて縮れています。
　コシはあまり感じられないのですが、食感というか歯ごたえ十分な逸品です。
　啜ってのど越しの良さを感じるタイプではなく、噛んで噛んで蕎麦の風味を感じる・・・

*麺つゆ　辛くはありません、甘くもありません。
　程よい出汁加減で蕎麦の脇役といった感じが私は好きです。

*小鉢等が多いのも特徴です。
　ここで美味しかったのはゆで卵です＾＾、マヨと塩が絶妙な風味を醸しだしていました（特に塩）。

*蕎麦湯　さらさらしていて、甘く上等な逸品です。

繁盛する蕎麦やは雰囲気がとても良いのが共通かもしれません。
常連さんのほとんどが、板そばの注文のようでした＾＾

福島市では初めての挽きぐるみの蕎麦を堪能致しました。
甘みも感じるし、蕎麦の風味も感じられ美味しく頂きました。

あと食後のサービスコーヒーもあります。

ご馳走様です。

　

48

とろろそば（￥900税込み）素晴らしい内容

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48

板そば（￥1100税込み）がっつりと頂きました～

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42

とろろと卵黄

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41

板そば

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23

綺麗な照明～

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濃くも無く薄くもない極上品、汁サーバー付きます

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手打ち蕎麦

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$手打ちそば・雪むろ - ざる蕎麦（\750）$ 27

ざる蕎麦（\750）

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にしんの煮付け（\300）

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本山葵、ねぎ

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お新香

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ゆで卵（塩が良い感じに効いています）

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蕎麦湯（さらさらで甘い）

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お手頃価格＾＾

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にしんが～

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綺麗なお店！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ちそば・雪むろ
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	024-557-0533
予約可否
住所	福島県福島市笹谷三本木23-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	桜水駅から2,403m
営業時間	■ 営業時間 11:00～蕎麦が無くなり次第終了 ■定休日水、木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
初投稿者	＋けんけん＋（2）
最近の編集者	ケルズール（1） ... 店舗情報（'23/09/22 12:24）ベジータショパン（4143） ... 店舗情報（'23/09/14 08:04）編集履歴を詳しく見る