この口コミは、kumaosantoomiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目
3.4
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料理・味3.5
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サービス3.0
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雰囲気3.0
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
(^o^)vやめられない止まらないうなぎの骨カリカリ
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中身、カリカリ美味しいです。
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うなぎのカリカリ
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カルシウムもたくさん入っています。
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閉店・休業・移転・重複の報告
209■福岡県、柳川土産をもう1つご紹介。
それは、うなぎのカリカリでございます。
お店によって、ポリットとか、骨せんべいとか色々ネーミングは違いますが、どれも鰻の骨をカリカリに揚げて売り出されています。
年間100万尾もの鰻が消費される柳川市。最初骨は大量に捨てられていたそうです。
それを勿体ないと目をつけられた方がカリカリに揚げてお塩などで味付けをして発売した所、大ヒットに!
今や柳川では、名物土産としてよく売られています。
今回、購入したのは
【坂田屋】さんの、
◆◆うなぎのカリカリ◆◆324円です。
お茶の葉の袋みたいなパッケージに、鰻の骨が入っています。形はさまざま、鰻の骨が植物油でカリッと揚げられています。
一口食べてみると、骨がよく揚げられていて、カリッとした歯応えがいいですね。
そして程よく塩気のある、鰻の骨は、また1つ、もう1つと癖になる味わいです。
とっても美味しいですね。
お酒のおつまみにぴったりですね!
■この鰻のカリカリは一袋で成人の必要なカルシウムが80%取れちゃうそうです。お子さんのカルシウム強化にもいいですね。
美味しい鰻の骨でした。次回は、せいろ蒸しを本場で食さないといけませんね♪(*´-`)