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柳川・大川周辺 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、さすらいつばめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいつばめ口コミ1,316件フォロワー1,339人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.7

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

濃厚ダレの蒲焼

水の街、福岡県柳川市。
「水の街」って響き、なんか良いですよね、オシャレな感じで。
鰻屋の密集地域もあり、鰻好きの自分にとって非常に危険な街でもあります。(^^ゞ
そこの人気鰻店である「若松屋」さんに行ってきました。

自分はもう一軒の柳川人気鰻店元祖本吉屋に昔から良く行っていて
若松屋さんに行ったことがなかったのでお邪魔してみることにしました。
そのうち柳川の鰻屋を全部制覇してやろうとか思ってたりして(ﾟ∀ﾟ)

到着したのが平日の午後０時３０分過ぎ。
平日だから大丈夫なんじゃねぇかとタカをくくってましたけど、
やはりの油断しまくりで満席状態でした。
鰻屋に行く時って大体自分の予想以上に混雑してるんだよなあ。
アジア系の外国の方がなかなか多いようでした。
街並みが日本的だからですかね、日本の風情を体験したいのか、大方は中国からみたいです。

ちょうど待ちの列が掃けた時の到着だったようで幸い１０分ほどの待機時間で済みました。
「奥座敷にご案内します～」ってことで席に通してもらいましたけど、
かなりこの店広いんですねえ、旅館のような感じで席までけっこう歩きました。
畳敷きのテーブル席に着席しまして、メニューを見ます。

座ったのは窓際で明るくて、他の席は鰻食いの同士で満席です。
自分の中の鰻屋での基本である
〇ほねせんぺい（４５０円）
〇素焼き竹（２２１５円）
〇鰻巻き（９５０円）
〇蒲焼定食松（３３００円）
と注文します。
７０００円越でけっこうな金額になりますが、もうどうしょうもないんですよ、これは。
だって鰻めいいっぱい食いたいんだもの。(*‘∀‘)
ちなみに松竹梅の違いはうなぎの枚数なんだそうです。

まず、お茶とほねせんぺいから。
揚げたてではないですけど、塩加減はいい塩梅です。
骨の旨味がポリポリできます。
鰻屋のスタートはやっぱこれだなと、納得して待ちます。

その後、注文から２０分くらいで一気に料理が運ばれてきました。
ここの素焼きの竹は鰻３枚。
塩は振ってなくて、山葵醤油でいただきます。
鰻の素材の良さが出て美味いです。
鰻と山葵醤油の相性の良さを再確認しました。

次に蒲焼定食の松が出てきました。
こってりした飴色状のたれにどっぷりつかってる感じです。
みたらしみたいになってますが、これはこれで白ご飯が進みます。
自分としては、もうちょっとタレ薄めで焼き感が強い方が好みですけど
こっちの濃厚な方が好きっていう人も多いんじゃないかなと思います。
タレどっぷりで焼き感はあまりないですけど、なにしろ白ご飯が美味いですからね。

鰻巻になると香ばしさが出て焼き感が出て、美味い卵焼きになっていました。
濃厚なタレの蒲焼とは対照的に肝吸いは料亭的な上品な印象を受けましたね。
接客はアニメ声の(^^アルバイト的な感じの子でしたけど、特に問題はなかったです。

人気店である理由が良くわかる食事内容でした。
蒲焼のタレがかなり濃い目なので若干好みが分かれるかもしれないです。
今度行った時は、柳川定番のせいろ蒸しを頼んでみようかなと思っております。

32

鰻巻

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35

蒲焼定食松

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20

素焼き竹

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29

ほねせんぺい

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16

メニュー

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入口

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26

店前水路

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店舗基本情報

店名	若松屋（わかまつや）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	0944-72-3163
予約可否	予約不可
住所	福岡県柳川市沖端町26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス「御花」バス停から徒歩５分川下り「沖端」下舟所からすぐ西鉄柳川駅から2,286m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 20:00 L.O. 19:15 水定休日 ※売り切れ次第閉店 ■ 定休日第3火曜
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	190席（大広間は70名まで）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所あり
駐車場	有近所にいくつかあります。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://wakamatuya.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Kou-project（11）
最近の編集者	knigh800（1） ... 店舗情報（'22/07/18 16:38）メ卜口（32） ... 店舗情報（'21/12/28 21:12）編集履歴を詳しく見る