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鍋焼きうどん巡りツアー 第30弾
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鍋焼きうどん単品780円
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客まかせ
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固形燃料スタンバイ
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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個室の2人席
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持ち帰り用の ごぼう天うどん（ごぼう天が多い！）
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くるめカササギ
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店舗基本情報
| 店名 |
花むらさき
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0943-23-7344 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス福島下車徒歩５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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八女の知人に教わって けっこう前から
年に１回？程度のペースで来てた様な
つるやさんご一族の うどん屋さん
来たことのあるうどん屋さんで 食べログに投稿してなかったので
投稿の材料を求めて一人で来たとき、
お座敷の 相席のような部屋に通され
めちゃくちゃ居たたまれない気持ちの上に
待ち時間も長くて 凹んだもんでした。
（その時はごぼ天うどん）
その待ってる間にメニューを撮ってたら
うどんを撮る時には電池切れ起こしてしまい
肝心のうどんが撮れずに
アップもしてなかった店です。
複数人で来たときは、そういう記憶が無かったので
一人だと 後回しされるのかなとビビッてしまい
同行人が捕まえられたらまた行ってみようと思っていたところ
鍋焼きうどんがある季節になって チャンスが来た。
でも、待たされるのは 相変わらずでした。
それを言わないでつれてきた同行人が
今にも切れそうで 冷や冷や
「ここはうどん屋だけど お膳ものが多くて
それをゆっくり食べるお客さん向けで
来るのが遅いのは 前もそうだった」
と説明する。だったら来んかったとに！という表情
30分～40分待たされたかな～
鍋焼きうどん用のごとくと固形燃料、取り皿、レンゲが
先に来て、その後、鉄なべに入ったうどんが
ごとくの上に乗せられる。
鍋に具材を詰め合わせて 半出来上がりの状態。
いやらしい言い方をすれば
この固形燃料の分がなければ もう少し安くできそうだし
調理の最後を客にやらせるってこと？
見た目 高級感を味あわせるのかもしれないけど
だいぶ 機嫌悪くなってるので 屁理屈も出てくるさ。
同行人は、ごぼ天うどん大盛
八女市役所前のつるやさんと
八女学院高前のつるやさんのごぼ天は細切りの
かき揚げのような天ぷらですが
こちらの花むらさきのごぼ天だけ、笹がきのごぼ天
スープも麺もそれぞれちょっとずつ違うようですが
気のせいかもしれないけど
やっぱ 似たような味のような気がします。
鍋焼きうどんの具は、
豆腐、鶏団子、白菜、白ネギ、しめじ、卵
麺は つるやさん一家なので 細めんで
筑後うどんの中ではコシのあるほうです。
肉うどんで使う牛肉は入ってなくて
豆腐、白菜が入ってるので
本当に 鍋物にうどんが入れてあるって感じの
鍋焼きうどんです。
屁理屈じゃなくても
鉄なべなんだから 厨房で調理を完成させて持ってきても
充分おいしく食べられるとおもうので
やっぱり 固形燃料は不要と思いますし、これの燃える匂いが嫌い。
今さらですが、ごぼう天うどんも
「好きな方」に入るうどん屋さんですが
なにしろ遅いので それを承知で来るか
うどん込みのお膳を求めるお客様にはお勧めです。
落ち着いたカップルのデートには いいかな？
その際は 予約がよろしいかと。
うどんだけ パッと食って行こうか
という感じの店じゃあ ないですね