★うどん店では 何を求めてます? : ほづみ

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takami2626

takami2626(1243)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:2.9

    • [ 料理・味2.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.9
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/09訪問

  • lunch:2.9

    • [ 料理・味 2.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 2.9
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

★うどん店では 何を求めてます?

誰でもが食ってるうどん そんなうどん店では何を
期待されて行かれてます? ましてや始めての店では
個人的には麺と どんなスープなのかを期待してる
車で走ってた時に見つけた 定食の幟に満腹満足と
どんなんがメニューに有るのか聞いてみる
日替りランチとうどんが有ると言われたので 食って
みる事にする 食べログのデーターは有りません
福岡県小郡市小郡 大原中学校の真ん前
土曜日の12時前の訪店は 靴を脱いでから上がる
ちなみに おっさんはサンダルやった
カウンター席に座り メニューを拝見
⚫︎牛肉うどん=500円
⚫︎ごぼう天=150円はトッピング
これで 足りるかどうか分からんけどランチにする
店内には3人の家族連れ スタッフは50代の夫婦
ご主人がうどんを作りよるのが チラチラ見える
タバコを口に咥えながらの調理ばい 見らな良かった
提供には約6分位 見事に真っ黒なスープ すごい色合
いには度肝を抜かされたのは事実 一口すすってみる
うん やはり濃い味だわ こんなスープ飲む機会は無い
肉の煮汁が多めに入れてるので その甘辛さが強烈に
濃いので これは飲めるスープじゃない 本来 使ってる
出しがどんなのかは全く分からない カツオとか昆布
とかアゴ出しなのかも全然分からん 煮汁の濃い過ぎ
で有るのは間違いない
麺には コシらしきのを感じただけに残念やった
もしや この麺は手打ち麺と思われる良か麺やった
ごぼう天も素晴らしい かき揚げの分厚さには感動
肉は牛バラ肉やけど 小間切れとは言えど あまりにも
小さい肉なので レンゲを用意されてる意味が分かる
丼の底に沈む肉を このレンゲで掬いだして食らう
斜めにカットされた蒲鉾の大きなのが2枚のオン
こんなうどんやったけど 個人的には苦手なスープ
麺とごぼう天が良かっただけに残念な結果になった
後で喉の渇きを感じるのは当然の結果
期待してた 本来のスープが分からずじまいやな
聞けば 本業は仕出し料理 弁当と聞き 夕方からは
居酒屋として営業されてると聞いた
リピ有りの店かどうかは もう決めてしまってる
ごぼう天うどんなら 本来のスープが味わえるかも・
今年の4月にオープンされた店と聞いた
インスタでもアップされてましたよ

  • ほづみ - 定食の幟を見つけた
      満腹満足と書かれてる

    定食の幟を見つけた 満腹満足と書かれてる

  • ほづみ - 牛肉ごぼう天うどん=650円

    牛肉ごぼう天うどん=650円

  • ほづみ - 牛バラ肉が細かい

    牛バラ肉が細かい

  • ほづみ - 麺はこんなん

    麺はこんなん

  • ほづみ - かき揚げのごぼう天

    かき揚げのごぼう天

  • ほづみ - 店内のテーブル席をパシャ

    店内のテーブル席をパシャ

  • ほづみ - うどんメニュー

    うどんメニュー

  • ほづみ - お店の入り口

    お店の入り口

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店舗基本情報

店名 ほづみ
ジャンル 居酒屋、うどん、弁当
予約・
お問い合わせ

0942-72-1616

予約可否
住所

福岡県小郡市小郡767-18

交通手段

小郡駅から384m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~14:00 ← ランチ営業
※水・日・第3木は休み

18:00~23:00 ← 居酒屋営業
※水・第3木は休み

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

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