小郡という地で 異彩を放つ鮨店です 玄海鮨 : 玄海鮨

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.56
  • 酒・ドリンク 3.43
  • 行った 30人
  • 行きたい 91人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日

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いなやまん

いなやまん(524)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
2回目

2018/09訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.1
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

小郡という地で 異彩を放つ鮨店です 玄海鮨

福岡県 小郡市にある 玄海鮨 さんに 行ってきました

久し振りの 玄海鮨 さん!
久留米に行く事は あるのですが
夜の小郡市で食事をする機会がなかなか無く
今回 無理やり用件を作っちゃいましたw

食事は 5000円のおまかせです

内容は

摘みで

秋刀魚棒ずし・米茄子の田楽・赤海老の炙り バジルソース・カワハギの煮こごり
間八・本鮪 中トロ・真鯛・槍烏賊
焼雲丹と焼帆立の茶碗蒸し
合鴨ロース 焼葱添え バルサミコソースと山葵で
間八の粗炊き
鮎の大葉とクリームチーズの包み揚げ 抹茶塩で


握り


真鯛
平政
本鮪 中トロ
雲丹
イクラ

浅利の味噌汁

ロールチョコアイス


いや~ ご主人 今回も美味しく頂きました~

店主の松嶋さんは 米茄子の田楽にベーコンを加えるなど
和のベースの上に 洋のエッセンスをプラスし
オリジナリティー溢れる料理を提供してくれます

5000円という金額では
料理 鮨とも 満足のいく品々でしたが
松嶋さんの技術なら もうワンランク上の食材で
頂いてみたい気がします

菊鮨さんや小柳寿司さんのようなパターンもあるし
今までのように 地域に根ざす店で有り続ける事も良いと思います

いずれにせよ 今回 思ったのは…
来店頻度を上げなければ イケナイ~w

ごちそうさまでした


  • 玄海鮨 - 秋刀魚棒ずし・米茄子の田楽・赤海老の炙り バジルソース・カワハギの煮こごり

    秋刀魚棒ずし・米茄子の田楽・赤海老の炙り バジルソース・カワハギの煮こごり

  • 玄海鮨 - 間八・本鮪 中トロ・真鯛・槍烏賊

    間八・本鮪 中トロ・真鯛・槍烏賊

  • 玄海鮨 - 今回も お酒を持ち込ませていただきました 酔鯨 純米大吟醸 吟麗プレミアム 

    今回も お酒を持ち込ませていただきました 酔鯨 純米大吟醸 吟麗プレミアム 

  • 玄海鮨 - 焼雲丹と焼帆立の茶碗蒸し

    焼雲丹と焼帆立の茶碗蒸し

  • 玄海鮨 - 合鴨ロース 焼葱添え バルサミコソースと山葵で

    合鴨ロース 焼葱添え バルサミコソースと山葵で

  • 玄海鮨 - 間八の粗炊き

    間八の粗炊き

  • 玄海鮨 - 鮎の大葉とクリームチーズの包み揚げ 抹茶塩で

    鮎の大葉とクリームチーズの包み揚げ 抹茶塩で

  • 玄海鮨 - 鯵

  • 玄海鮨 - 真鯛

    真鯛

  • 玄海鮨 - 平政

    平政

  • 玄海鮨 - 本鮪 中トロ

    本鮪 中トロ

  • 玄海鮨 - 浅利の味噌汁

    浅利の味噌汁

  • 玄海鮨 - 雲丹・イクラ

    雲丹・イクラ

  • 玄海鮨 - ロールチョコアイス

    ロールチョコアイス

1回目

2014/06訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

和とフレンチの融合! 美味しい鮨店です!  玄海鮨

福岡県 小郡市にある 玄海鮨さんに行ってきました。

小郡市で20年以上もの間から、
地元の人に愛されているお店で、
今回、楽しみに伺いました。

お店は、西鉄小郡駅からも程近い場所にあるのですが、
飲食店が集まる、駅前から国道500号線と
逆方向の住宅地にあるため、ゆっくり食事ができます。

こじんまりとした店内は、カウンター席、
テーブル、お座敷があり、幅広い客層に対応可能です。

料理は、5000円のおまかせでお願いしました。

内容は、

前 菜  ・合鴨ロース焼き葱添え
     ・貝柱の網包み揚げ
     ・穴子の棒寿司
     ・ライスコロッケ

刺 盛  ・鮪三種(大トロ 中トロ 赤身)
     ・勘八・伊佐木・槍烏賊

炊き物  ・勘八の荒炊き

洋 皿  ・イサキの香草焼き バジルソース掛け

焼 物  ・鮎の塩焼き 抹茶塩添え

蒸し物  ・茶碗蒸し ポン酢添え

揚 物  ・天麩羅五種

鮨 盛  ・鮪中トロ・槍烏賊・伊佐木・玉子
     ・鰹のワンスプーン寿司
     ・雲丹とイクラのカクテル寿司

汁 物  ・アラ汁

デザート ・生チョコレートアイス

の、以上10品。

いや~ 安くて、美味くて、大満足です!

酢飯は、やや水分が多く、ほんのり甘みを感じますが、
気にする程ではなく、万人に受け入れられるタイプで、
九州の魚によく合います。

料理とネタが重なる物もありましたが、
この料理内容で、この金額!
本当に素晴らしいCPだと思います。

店主の松嶋さんは、カンヌ映画祭のパーティーでも
鮨を振舞ったという、異色の経歴の持ち主。

和とフレンチを融合させた美味しい料理にKOされました!

通いたいお店が増えすぎて、悩ましい小郡の夜でした。


  • 玄海鮨 - 福岡県 小郡市にあるCPの優れたお鮨屋さんです

    福岡県 小郡市にあるCPの優れたお鮨屋さんです

  • 玄海鮨 - 老舗の落ち着いた空間です(承認済み)

    老舗の落ち着いた空間です(承認済み)

  • 玄海鮨 - 前菜 ・合鴨ロース焼き葱添え・貝柱の網包み揚げ・穴子の棒寿司・ライスコロッケ 和洋ミックスの美味しい品々です

    前菜 ・合鴨ロース焼き葱添え・貝柱の網包み揚げ・穴子の棒寿司・ライスコロッケ 和洋ミックスの美味しい品々です

  • 玄海鮨 - 刺盛 ・鮪三種(大トロ 中トロ 赤身)・勘八・伊佐木・槍烏賊 レベル高いですよ

    刺盛 ・鮪三種(大トロ 中トロ 赤身)・勘八・伊佐木・槍烏賊 レベル高いですよ

  • 玄海鮨 - お酒のメニューが少なかったので、持ち込みさせていただきました。御湖鶴 超辛口純米

    お酒のメニューが少なかったので、持ち込みさせていただきました。御湖鶴 超辛口純米

  • 玄海鮨 - 炊き物 勘八の荒炊き

    炊き物 勘八の荒炊き

  • 玄海鮨 - 洋皿 イサキの香草焼 バジルソース掛け いや~ビックリするほど旨いです!

    洋皿 イサキの香草焼 バジルソース掛け いや~ビックリするほど旨いです!

  • 玄海鮨 - 焼物 鮎の塩焼き 抹茶塩添え

    焼物 鮎の塩焼き 抹茶塩添え

  • 玄海鮨 - 茶碗蒸し ポン酢添え まずはそのままで、その後、ポン酢の爽やかさを味わいます

    茶碗蒸し ポン酢添え まずはそのままで、その後、ポン酢の爽やかさを味わいます

  • 玄海鮨 - 揚物 天麩羅五種 揚げのレベルも高いです

    揚物 天麩羅五種 揚げのレベルも高いです

  • 玄海鮨 - 鮨盛 ・鮪中トロ・槍烏賊・勘八・伊佐木・玉子・鰹のワンスプーン寿司・雲丹とイクラのカクテル寿司 味わいはもちろん、目でも楽しめる創作寿司です

    鮨盛 ・鮪中トロ・槍烏賊・勘八・伊佐木・玉子・鰹のワンスプーン寿司・雲丹とイクラのカクテル寿司 味わいはもちろん、目でも楽しめる創作寿司です

  • 玄海鮨 - 汁物 アラ汁 よいお出汁です

    汁物 アラ汁 よいお出汁です

  • 玄海鮨 - デザート 生チョコレートアイス 食べすぎ、飲みすぎの素晴らしい時間でした

    デザート 生チョコレートアイス 食べすぎ、飲みすぎの素晴らしい時間でした

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店舗基本情報

店名 玄海鮨
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0942-73-3875

予約可否

予約可

住所

福岡県小郡市小郡132-2

交通手段

甘木鉄道小郡駅より歩いて1分(北側)

小郡駅から62m

営業時間

11:30~14:00
17:00~22:00

日曜営業

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

4台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

rpttomorpttomo(17)

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