ヤマメ料理には大満足 : やまめ山荘

やまめ山荘

(やまめさんそう)
  • 料理・味 3.46
  • サービス 3.30
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.23
  • 酒・ドリンク 3.12
  • 行った 38人
  • 行きたい 100人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

昼の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
火曜日

0946-74-2728

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Kingfish

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1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

2017/03訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 2.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
  • ヤマメ料理には大満足

    約15年ぶりの来店でした。
    以前は、囲炉裏を囲んで地べたに座って食事したと記憶していますが
    全席テーブルに改装されていました。

    メニューも、以前はヤマメの刺身か塩焼き、味噌汁とご飯といった
    定食があったと記憶していますが、
    今回は、2800円~のコース中心のメニューに変わっていました。
    場所的に平日の来客はあまり期待できないので、客単価を上げるための策なのでしょうか?

    我々が注文したのは、ヤマメ料理が中心となった2800円のコースと
    地鶏の炭火焼が含まれた2800円のコースです。
    ヤマメコースには、前菜、味噌汁、ヤマメの刺身と天ぷら、塩焼き、
    ご飯(粟飯かかしわ飯)が含まれています。
    味噌汁にもヤマメのアラが入っているので、このコースでヤマメ約2.5匹が使われています。
    この中で私が最も気に入ったのは天ぷらです。頭から尻尾まで余すところなくいただけました。
    因みに、関東以北の人には「かしわ飯」が何かはわからないと思いますが、鶏五目ご飯のことです。

    地鶏のコースには、前菜、地鶏の炭火焼、やまめのカルパッチョ、ヤマメの塩焼き、
    ご飯とみそ汁が含まれていました。
    やまめのカルパッチョは、カルパッチョを名乗るには、ちょっと物足りない気がしました。

    川魚は、「くさみ」があるなどと兎角おっしゃる方がいますが、私は、それは幻想だと思っています。
    本当に、臭い川魚を食べたのでしょうか?
    もし、臭い川魚料理をお店で食べた方がいるとしたら、それは余程運が悪かったのでしょう。
    こちらのお店では、清流から引いた水を使って、管理された環境のもとヤマメを養殖しているので
    全く問題はありません。

    私は、今回のやまめコースのお味と量については大変満足しております。
    しかし、2800円という価格、しかも消費税を入れて3000円越えるものしか
    ランチとしていただけるものの選択肢が無いというのは高いと思います。
    以前のように1,500円程度で定食があればと思います。

    • やまめの天ぷら

    • やまめの塩焼き

    • やまめの刺身

    • 地鶏

    • 前菜

    • やまめのカルパッチョ

    • 粟飯と味噌汁

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    やまめ山荘の店舗情報(詳細)

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    店舗基本情報

    店名 やまめ山荘 (やまめさんそう)
    ジャンル 郷土料理(その他)、懐石・会席料理
    TEL・予約

    0946-74-2728

    ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

    住所

    福岡県朝倉郡東峰村大字小石原1612

    営業時間

    11:00~17:00(L.O)

    ランチ営業、日曜営業

    定休日

    火曜日

    予算(ユーザーより)
    [夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999

    実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

    席・設備

    駐車場

    空間・設備

    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

    携帯電話

    docomo、au、SoftBank

    メニュー

    料理

    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

    特徴・関連情報

    利用シーン

    家族・子供と デート 知人・友人と

    こんな時によく使われます。

    ロケーション

    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

    サービス

    子供可

    ホームページ

    http://toho.main.jp/yamamesansou.html

    初投稿者

    romain2222romain2222(13)

    最近の編集者

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