やまめ山荘
（やまめさんそう）- エリア：
- 東峰村その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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ゆったりとした雰囲気でヤマメ料理を堪能です (#^^#)
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やまめ山荘（やまめさんそう）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0946-74-2728 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11月の紅葉シーズンに合わせて狙っていたお店がありました。
「やまめ山荘」さん。
電話を入れてみると、土・日は予約不可とのこと。 (T_T)
早めの時間帯を狙い2人で初訪問です。
道路事情が良くなったんでしょうか？
口コミで書かれたあったような道の狭さもなく快適にお店の前に到着です。（ホッ！）
駐車場から食事処までの小径もなかなか趣があります。
途中には小石原焼のギャラリーや喫煙用のあずまやなどが・・。
食事処の建物は天井が高く古民家風。
大きなサッシをはめ込みどこからでも外の景色を楽しむことが出来ます。
座席配置はリニューアルされたのか、ちょっと写真と違います。
テーブル席が並び、1室だけ座卓の部屋があります。
到着したのは11：15。
張り切り過ぎたのか一番乗りでした。 （笑）
店員さんから「お好きなところを」と言われ座卓の部屋にしました。
板張りの和室と言った雰囲気です。
テーブルの中央は囲炉裏のような作りになってます。
（地鶏焼きのコースを選ぶとこちらに七輪を据えて焼く仕組みになってました。）
注文したのは、椿（3,300円、別）。
前菜3種と、ごま豆腐にヤマメ料理4品のコースです。
ヤマメ料理は、背ごし・甘露煮・唐揚げ・塩焼きになります。
前菜3種。
蒟蒻・人参・筍の含み煮、ヤマメの切身の南蛮漬け、白・黒豆。
まずは、黒豆からいってみます。
甘～い。そして、ふくよかでふんわりした食感。
最初の豆1粒でやられました。 (#^^#)
他の小鉢も、きっちりと手を入れたいい仕上がりです。
ごま豆腐。
むっちり、モチモチしています。
なめらかな口当たり。(#^^#)
ヤマメ4品はそれぞれにヤマメの旨さを引き出した逸品揃いでした。
口の中で身のしっとりとした部分と骨の歯応えを同時に味わえる背ごし。
ツユにつけ、頭からいける唐揚げ。
さらに竹串に刺されたヤマメの塩焼き。
この風情がたまりません。＼(^o^)／
そして、楽しみに残しておいた甘露煮。
なんと言っても、ご飯との相性抜群です。
ご飯はあわご飯。
お代わり可との言葉に甘え、当然お代わりです。
唐揚げ・塩焼き・甘露煮どれもヤマメの身がふかふかでした。
味噌汁の具材にもヤマメの身が入ってます。
〆の珈琲。
ドングリを模した蓋付きのコーヒーカップです。
紅葉にはやや早めでしたが、個室感覚でゆったりいただけました。
すごく、満足です。ごちそうさまでした。 (#^^#)