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世界はそれをラーメンと呼ぶんだぜ
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久留米の爪切り
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
久留米ラーメンまんてん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0942-39-9922 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄久留米駅 徒歩10分 西鉄久留米駅から495m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター８席（調理場前）､カウンター３席(店奥) テーブル席４名掛け､６名掛け） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 広又パークサカモト（スーパーJOINT）1時間無料券 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月6日 |
| お店のPR |
オープン前から行列ができる師から受け継ぐ伝統の味。
本当の久留米ラーメンをご存知ですか？ 本当の久留米ラーメンは、スープは一見薄いかなと思うがかといってクリーミーまではいかず、まろやかです。最近の久留米のラーメンのイメージはギトギトしていて、脂っこいですよね？ 久留米ラーメンまんてんには、ご年配のお客様から「若い頃に食べてた味と同じで懐かしい」という言葉や若い女性のお客様から「新しい味であっさりして美味しい」という言葉をいただいております。 若い方たちにとっては、新しい味に感じるかもしれませんが、これが本来の久留米ラーメンの味になります。それはご年配のお客様たちが「懐かしい･･･」といってくれて食べてくれることでもお分かりかと思います。 久留米ラーメンまんてんでは、久留米ラーメン本来の味を受け継いでいくことを使命にしているため、メニューの数は少ないですが、１つ１つ丁寧に作るためだと心得ております。 ぜひ一度本物の久留米ラーメンを食べに来てください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久留米市のセントラル・パーク、東町公園南側にひっそりと佇む久留米ラーメン店がある。元は喫茶店（クチュールという屋号だったようだ）であり、ウッド調に統一された内装、レトロな雰囲気の照明器具、蔦の絡まる窓枠に、その面影が色濃く残っている。大きな窓から外を眺めてみれば、久留米に於けるセーヌ河岸、池町川沿いの風情ある景色（受け手の感性の問題だ）を望むことが出来る。ニューヨークとパリが交錯する地点で昔ながらの久留米ラーメンが味わえる。往々にして、世界とは思ったよりも狭いものなのである。
此処は久留米市東町27－1「まんてん」さんである。
厨房をホッチキスの針、ステープルの形に取り囲むカウンター席の入り口に近い方に座る。木の温もりが心地よい。店内ではスティングの「イングリッシュマン・イン・ニューヨーク」を女性ヴォーカルがカヴァーしている楽曲の歌声が、程よい音量で耳に届く。
ラーメン550円を頼んだ。
黒く重厚な器に、チャーシューが1枚、海苔、ネギ、ゆで卵半分と見た目は至ってシンプル、スタンダードな豚骨ラーメンが提供された。まったく臭みが無い。スープを飲む。さっぱりした口当たりに、豚骨のまろやかな旨味と仄かな甘さが感じられた。塩気も丁度良い、これはなかなか美味い。スープを吸った柔らかめな中細麺も定番の間違いないものだった。
100円硬貨を5枚、50円玉を1枚、お釣りが発生しない丁度の金額で精算を済ませ、店を出た。
目の前に広がっているのは、そう、世界だった。ノーボーダー。久留米ラーメン。
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「理由なき投稿２」 (H.26.5 訪問）
ラーメンを食べるのに、理由が必要でしょうか。
答えはきっと、NOです。No Reason。ココロが求めるままに突き進めば良いのです。心のFKは誰にも蹴らせない、たとえカカでも、バロテッリでも、木村和司でさえも。俺がやる精神を発揮させ、私は14時過ぎ、まんてんさんでラーメンを食べようと入店しました。
ラーメン550円をカタ麺で、あとから替玉150円を注文しました。
海苔と玉子、チャーシューとシンプルな見た目のラーメンです。スープはあっさりしていて、仄かに豚骨臭はしますが、臭みは限りなく抑えられており、そこまで塩辛くも無く、優しい味わいです。麺は白い中細麺で久留米ラーメンの定番でしょう。食べ慣れた味です。飽きない、胃もたれしない、いいラーメンでした。
壁にピストバイクがぶら下がっていたので、店主らしき方に尋ねると、競輪選手と一緒にトラックを走る会、なるものに所属しているそうです。自転車愛好家の方は話が弾むかもですね。
また、理由なく伺うことになるでしょう。Leeのジーンズを履いて。