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久留米駅からほど近くの住宅街にある隠れ家的割烹、心地よいサービスと素材を活かした料理が好印象
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Racco903
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さかな家 そう馬 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
0942-33-2512 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」より車5分 久留米駅から611m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| お店のPR |
【全200席】完全個室◆贅を尽くした和空間の中、旬食材を取り入れた純な和食をここ荘島町で
荘島公園近く、荘島町の住宅街にひっそりと佇む「さかな家 そう馬」。大将の祖父から受け継いだこの土地で、こだわりの旬食材を用いた“純な和食料理”をご提供しています。確かな腕の料理人たちが作る和食はどれも絶品。特に“さかな家”ならではの鮮度抜群な獲れたて鮮魚は、昼の料理分は朝に、夜の料理分は夕に魚を絞めるこだわりぶり。朝倉産“だし醤油”に絡めればさらなるおいしさを体感いただけます。また、大人気の【煮付け】は、カラスカレイや銀ダラ、のどぐろなど、その日獲れた旬の魚を使用。特製の“煮付のたれ”でじっくりと味が染み込むまで煮ていきます。地元が誇る酒蔵の地酒と合わせてごゆるりとお過ごしくださいませ。ご宴会に最適なコースは≪おひとり様・4,320円～≫。店内は全200席、1階～3階に分かれた趣ある和の贅沢空間。2階は完全個室、3階は大広間となっていますので、幅広いシーンにご利用いただけますよ。 |
| 初投稿者 |
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久留米駅から徒歩7分程度、表通りから一本入った住宅街の中にある隠れ家的な雰囲気の海鮮割烹です。駐車場は第5までありますが、どこも店から遠くはありません。店の前は一方通行なので、最初はわかりづらいかもしれませんね。
コースは値段別でお任せをしつらえて頂く方式らしく、今回は 旬の食材堪能 4000円(税別)のコース(ドリンクは別)とのことです。
まずはそれぞれドリンクをオーダーして乾杯!! 刺身から始まったコースの内容は、
・刺身盛り合わせ
・パリパリサラダ
・豚肉とタケノコの炊き合わせ
・白身魚と野菜の包み焼き
・シラスピザ
・わかめ、豚のしゃぶしゃぶ
・天ぷら
・マグロの煮付け
・食事
・あおさの味噌汁、明太子、白飯
・白ごまプリン
というものでした。
刺身は海老、中トロ、タイ、カンパチなど7種盛り合わせで鮮度も盛り付けもきれい、パリパリサラダは薄く焼いた粉物が食感にアクセントをつけています。炊き合わせは出汁が上品で豚肉というのも九州らしいです。包み焼きは西京味噌のような味わいの香ばしく焼きあがった白身魚が美味でした。
しらすピザでちょっとテイストを変えたところで、ワカメと豚肉のしゃぶしゃぶです。生わかめはしゃぶしゃぶにすると暗い緑から鮮やかな緑に変色して見た目も楽しいのですが、その後の豚肉のしゃぶしゃぶに向けて出汁も出るという一石二鳥なものでした。これは面白い趣向ですね。
天ぷら盛り合わせの後はマグロの煮付けで、これはその後の食事にもぴったりの一品でした。デザートは白ごまプリン、なめらかな口当たりのプリンはゴマの風味がマイルドで上品なデザートでした。
エントランスには生簀があり、魚が新鮮なのも納得です。コースの一皿のポーションもたっぷりで品数も多く、これで4000円のコースとは驚きのお値段だと思いました。スタッフの気遣いも動きも心地よく、和室でも椅子席に変更していただいたりとサービスも割烹ならではのレベルでした。こちらはビジネス使いでもプライベート使いでも安心して利用できるお店だと思います。