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店名 |
さかな家 そう馬 本店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
お問い合わせ |
0942-33-2512 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」より車5分 久留米駅から611m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
200席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
お店のPR |
【全200席】完全個室◆贅を尽くした和空間の中、旬食材を取り入れた純な和食をここ荘島町で
荘島公園近く、荘島町の住宅街にひっそりと佇む「さかな家 そう馬」。大将の祖父から受け継いだこの土地で、こだわりの旬食材を用いた“純な和食料理”をご提供しています。確かな腕の料理人たちが作る和食はどれも絶品。特に“さかな家”ならではの鮮度抜群な獲れたて鮮魚は、昼の料理分は朝に、夜の料理分は夕に魚を絞めるこだわりぶり。朝倉産“だし醤油”に絡めればさらなるおいしさを体感いただけます。また、大人気の【煮付け】は、カラスカレイや銀ダラ、のどぐろなど、その日獲れた旬の魚を使用。特製の“煮付のたれ”でじっくりと味が染み込むまで煮ていきます。地元が誇る酒蔵の地酒と合わせてごゆるりとお過ごしくださいませ。ご宴会に最適なコースは≪おひとり様・4,320円~≫。店内は全200席、1階~3階に分かれた趣ある和の贅沢空間。2階は完全個室、3階は大広間となっていますので、幅広いシーンにご利用いただけますよ。 |
初投稿者 |
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九州新幹線で夕方に久留米に着きました。博多には何度も泊まったことがあるのですが、久留米の夜は初めてです。食べログで調べた結果「そう馬」さんを見つけ、早速予約。雨がかなり降っていてホテルからかなり距離があったのですが、やはり食い意地の方が勝り、傘をさしてお邪魔しました。住宅街の中にあり、初めての私にはやや見つけにくかったですが、何とかたどり着きました。
お店は本館と新館があるようで、全体ではかなりの収容人数だと思います。カウンターは8席で、私は3人のグループ・カップルの真ん中の席でした。私以外はかなりの常連さんのようです。
料理はコースが数種類とアラカルト。今回はアラカルトでお願いしました。
・お任せ刺身盛り合わせ~新鮮・豪華かつ見た目にも鮮やか。
・鮑のしゃぶしゃぶ~コリコリの鮑に少し火を通すと、更に旨みが活性化します。贅沢ですね。
・土瓶蒸し~大きな松茸が入っています。味は言うまでもありません。
・カラスミ~注文しませんでしたが出てきました。もしかしたら、サービスだったかも。大好物です。
・カキフライ~本当に大きなカキが絶妙の火加減で調理されていて、正に絶品。
お酒も特に日本酒が充実。全国の有名な酒蔵の吟醸酒や大吟醸が揃っています。私も生ビールの後は、やはり地元の日本酒をいただきました。
鍋島や筑後川も美味しかったですが、特に「喜多屋 有馬 純米吟醸」と「庭のうぐいす 有馬 純米大吟醸」は淡麗すぎず味わいが深く、特筆すべき美味しさでした。当然、料理との相性も抜群です。
カウンターでのご主人の包丁さばきや会話も含め、大満足でした。なかなか久留米に来る機会は多くありませんが、次回の久留米でも是非と言うよりは、この店に来るために何とか久留米にまた来たいと思っています。
ご馳走様でした!